Dessert: Feine Nachtisch-Rezepte für höchsten Genuss

Nachtisch, Nachspeise oder Dessert: Auch wenn man eigentlich satt ist, eine kleine Köstlichkeit rundet ein schönes Essen ab. Rezepte und Ideen für feine Nachspeisen.

Rezepte filtern

Backen

Weihnachten

Kuchen

vegetarisch

gesund

schnell

Frühstück

Ostern

vegan

deutsch

Erdbeer-Charlotte

Rhabarbertörtchen mit Baiser-Haube

Himbeer-Baiser mit Sahne-Joghurt und friesischen Waffeln

Gratinierte Erdbeeren mit Basilikum

Crème brûlée mit Spargel, Vanilletörtchen und Schokotrüffel

Panna cotta mit Kaffee-Topping und Sesamkrokant

Österliche Cakepops (Kuchen-Lollis)

Oreo-Chocolate-Crumble-Cookies

Blutorangen-Tarte mit Früchten

Vanille-Cupcakes

Buchweizen-Himbeer-Joghurt mit Nüssen

Apple Crumble mit Joghurt-Orangen-Dip

Panna cotta mit Rhabarber-Kompott und Eierlikör

Vegane Mousse au Chocolat mit Mango

Vanille-Tarte mit Erdbeer-Sorbet und Thai-Basilikum

Erdbeer-Quark-Torte ohne Backen

Möhren-Cupcakes mit Limetten-Frosting

Hefeschnecken mit Pudding-Blaubeerfüllung

Kokospralinen

Papaya-Kokos-Porridge

Mandelküchlein mit Beeren

Berberitzen-Soße

Chia-Pudding mit Kokosjoghurt und Obst

Schoko-Kokos-Pudding

Gedämpfte Quarkknödel mit Pflaumen

Grießbrei

Crêpes Suzette mit Orangenragout und Mandeln

Exotischer Obstsalat mit Rotwein-Eiscreme

Schmand-Mousse mit Pumpernickel-Crumble und Beeren

Mohnplattln: Brioche-Türmchen mit Mohnfüllung

Orangen-Rosmarin-Panna cotta, Schokocrunch und Lebkucheneis

Lebkuchenschnitte mit Schokomousse

Vanillequark mit geschmorten Äpfeln

Weihnachtsgrütze mit Vanille-Eis

Lebkucheneis mit Rotwein-Zwetschgen und Pralinen

Eissplittertorte

Bananoffee

Quittenbrot mit Butter

Klassische Nusstorte

Süße Schupfnudeln mit Mohn und Zwetschgenröster

Glutenfreier Kirsch-Kartoffel-Kuchen

Pflaumencrumble

Bratapfel und Bucheckern-Eis

Zitronentarte mit Baiser-Haube

Crème brûlée mit Vanille

Butterkeks-Pralinen mit Kokoskruste

Pochierte Quitten mit Grießbrei und Haselnuss-Streuseln

Crème-Brûlée mit Eierlikör, Baiser und Schokoküchlein

Spaghetti-Eis-Cupcakes

Flammkuchen mit Käse, Pfirsich und Nüssen

Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern und Fruchtsoße

Zabaione mit Zimtblüten

Bratapfelkuchen

Ofenbanane mit Passionsfrucht und Nüssen

Zitronen-Tiramisu

Gedeckter Apfelkuchen

Mutzen mit Ingwer-Birnenkompott

Gebratene Birnen mit Frischkäse und Nüssen

Pavlova mit exotischen Früchten

Veganer Kürbis-Cheesecake mit Streuseln

Kaiserschmarrn mit Apfelmus

Buchweizen-Bananenbrot mit Walnüssen

Blaubeer-Buttermilch-Muffins

Chia-Mandelpudding

Melonen-Süppchen mit geeistem Joghurt

Kaiserschmarrn mit Birnen-Kompott

Vollkornwaffeln mit Kirschsoße

Buchteln mit Zwetschgenröster

Geeiste Himbeer-Kokoscreme mit Basilikum

Holunder-Gummiherzen (Hollergummis)

Rhabarber im Pergament mit Quarkcreme

Süße Klöße im Brezelmantel mit Orangenröster

Veganes Bananen-Haselnuss-Eis

Crème brûlée mit Banane im Backteig

Süßer Burger mit Ananas und Minzöl

Vanille-Quark mit Beerenmus und Müsli

Tiramisu mit Brombeeren

Kokos-Tiramisu mit Kirschen

Schoko-Espresso-Kuchen mit geschmorten Kirschen

Fliederbeersuppe mit Grießklößchen

Grießknödel mit Amarettini, Erdbeeren und Estragon

Erdbeer-Mousse mit Pistazienkrokant

Himbeereis mit Holunderblüten, Gurke und Kürbiskernöl

Orangenlimonaden-Kuchen

Kalter Hund

Windbeutel mit Roter Grütze und Sahne

Rote Grütze

Herrencreme

Millefeuille mit Vanillecreme und Erdbeeren

Crêpe Suzette

Fluffige Pancakes mit Vanillesoße und Blaubeeren

Weiße Mousse au Chocolat mit Orangen-Ragout

Feuillantine mit Himbeeren und Sahne

Schwarzwälder Kirschtorte

Karotten-Kuchen mit Frischkäse-Frosting

Rhabarberkuchen mit frischen Erdbeeren

Banana-Split vegan mit Kokoscrumble

Weiße Schokoladen-Mousse mit Pfeffer-Streuseln und Grapefruits

Rührkuchen mit Zucchini und Zitronenthymian

Brezel-Schokokuchen mit Erdnussbuttercreme und Karamellsoße

Tiramisu ohne Ei mit Orangensalat

Crème brûlée aus Edelbitterschokolade

Joghurt-Creme mit Zitrusfrüchten

Schnee-Eier mit Vanillesoße und Himbeer-Püree

Limetten-Joghurtmousse mit Heidelbeeren

Pastel de Nata (Portugiesische Puddingtörtchen)

Bubble-Waffeln mit verschiedenen Soßen

Arme Ritter mit gebackenen Pflaumen

Tarte Tatin

Vegane Cheesecake-Creme mit Sternaniscrumble

Chia-Pudding mit Papaya

Früchte-Quark

Schnelles Erdbeereis mit Frischkäse

Aprikosen-Bällchen (Nährstoff-Kugeln)

Nicecream Schoko

Törtchen mit Beeren

Chia-Aprikosen-Pudding

Zimtschnecken ohne Hefe mit Frischkäse-Frosting

Sportlerquark mit Reismehl und Früchten

Mohn-Pancakes mit Aprikosen

Erdbeer-Orangen-Quark mit Nüssen

Vollkorn-Grießbrei mit frischen Aprikosen

Leichtes Tiramisu

Beeriger Joghurt mit Nüssen

Avocado-Minze-Eis

Joghurt mit Kokosflocken

Blaubeer-Sorbet mit wenig Zucker

Datteln mit Mandelmus

Himbeer-Quark-Speise

Tassenkuchen mit Roter Bete

Kokos-Tafel

Schoko-Nuss-Aufstrich oder Pralinen

Schneller Tassenkuchen

Haselnusscreme-Kugeln

Joghurt mit Blaubeeren und Nüssen

Mohnküchlein mit Zwetschgenmus

Beeren-Hüttenkäse mit Pumpernickel-Crunch

Bratapfel mit Vanillesoße

Avocado-Schoko-Dessert

Brownies ohne Backen

Beeren-Tarte ohne Backen

Schokolade mit Nüssen

Zitrus-Joghurt-Torte

Brownies mit Erdnussbutter-Creme und Karamell

Sandwich-Eis

Buchweizen-Pfannkuchen mit Apfel-Erdnuss-Kompott

Shole Zard: Persischer Reispudding

Bratapfel-Eis

Nussecken-Eis

Schokoladen-Zimt-Mousse

Weihnachtlicher Quark mit Kräutersirup und Apfelkompott

Mandel-Käseküchlein mit Pflaumen

Schichtkäse-Becher mit Clementinen und Spekulatius

Tarte Tartin mit halbgefrorener Creme

Schokoladen-Mousse mit Schokosand

Rhabarber-Crumble mit Vanille-Soße

Flambierte Crêpes mit Orangenfilets

Scheiterhaufen mit Vanille-Soße

Gefüllte Pförtchen mit heißen Himbeeren

Zupfbrot mit Pekannüssen und Äpfeln

Knusprige Birnentaschen aus Filoteig

Kürbiskuchen mit Haselnuss und Ingwer

Panettone mit Himbeeren

Schokobecher mit Kirschen und Affogato al caffè

Exotischer Obstsalat mit Pinienkern-Krokant

Weihnachtstorte mit Vanille-Sahne und Krokant

Mohnnudeln mit Zwetschgenröster

Buttermilch-Pfannkuchen mit Flohsamen-Schalen

Soufflé mit eingeweckten Birnen

Kartoffelkuchen mit geschmorten Früchten

Mandel-Pfannkuchen mit Kokos-Zimt-Quark

Zartbitter-Schokoladeneis

Vanillequark mit frischen Erdbeeren

Himbeercreme mit Tofu

Bananen-Joghurt-Muffins

Vollkornwaffeln mit selbst gemachtem Apfelmus

Dinkel-Waffeln mit Banane und frischen Früchten

Energiebälle mit Datteln und Kokos

Brombeerkuchen mit Zitronenverbene-Creme

Brotpudding mit Himbeersoße

Zabaione mit marinierten Kirschen

Griechischer Joghurt mit Beeren

Schoko-Kirsch-Torte

Gegrillte Ananas

Buttermilch-Pfannkuchen mit flambierten Erdbeeren

Erdbeereis mit Keksbröseln

Bergische Waffeln mit Kirschen und Sahne

French Toast mit karamellisierten Heidelbeeren

Pochierte Birnen mit Gorgonzola und Nüssen

Ravioli mit zwei Füllungen auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Claudia Timmann

Vorspeisen: Raffinierte Rezepte für Gäste

Zu einem kompletten Menü gehört auch eine Vorspeise. Rezepte für feine Suppen, Salate oder kleine Nudelgerichte. mehr

Überbackener Chicorée mit Schinken und Käse in einer Auflaufform. © Fotolia Foto: Cara-Foto

Hauptgerichte: Die besten Rezepte für jeden Anlass

Das Hauptgericht ist der Höhepunkt eines Menüs. Köstliche Rezepte zum Ausprobieren oder Wiederentdecken. mehr