Rezepte für Desserts

Nachtisch, Nachspeise oder Dessert: Auch wenn man eigentlich satt ist, eine kleine Köstlichkeit rundet ein schönes Essen ab. Rezepte und Ideen für feine Nachspeisen.

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Gegrillte Ananas

Erdbeereis mit Keksbröseln

Bergische Waffeln mit Kirschen und Sahne

Waldmeister-Creme mit Beeren und knuspriger Milchhaut

Zitronenmousse, Nussbutter-Espuma, Baiser und Streusel

Schokokuchen nach Brownie-Art mit Früchten

Herrencreme

Vollkornwaffeln mit selbst gemachtem Apfelmus

Beeren-Tiramisu

Schoko-Nuss-Aufstrich oder Pralinen

Dattelkonfekt (Energiekugeln)

Chia-Pudding mit Kokosjoghurt und Obst

Chia-Pudding mit Papaya

Beeren-Tarte ohne Backen

Haselnusscreme-Kugeln

Brownies ohne Backen

Chia-Mandelpudding

Beeriger Joghurt mit Nüssen

Mandel-Pfannkuchen mit Kokos-Zimt-Quark

Blitz-Eis mit Beeren

Biskuittorte mit Orangencreme

Schokolade mit Nüssen

Tassenkuchen mit Roter Bete

Aprikosen-Bällchen (Nährstoff-Kugeln)

Dinkel-Waffeln mit Banane und frischen Früchten

Gebratener Hering auf Gemüse-Spaghetti

Melonen-Süppchen mit geeistem Joghurt

Pavlova mit exotischen Früchten

Veganer Kürbis-Cheesecake mit Streuseln

Mandel-Pancakes mit Blaubeeren

Rhabarber im Pergament mit Quarkcreme

Tarte Tatin

Vegane Cheesecake-Creme mit Sternaniscrumble

Avocado-Schoko-Dessert

Himbeercreme mit Tofu

Leichtes Tiramisu mit Birken-Zucker

Schneller Tassenkuchen

Joghurt mit Blaubeeren und Nüssen

Himbeer-Quark-Speise

Kokos-Tafel

Avocado-Minze-Eis

Joghurt mit Kokosflocken

Grießbrei

Bubble-Waffeln mit verschiedenen Soßen

Arme Ritter mit gebackenen Pflaumen

Nicecream Schoko

Kokospralinen

Erdbeer-Orangen-Quark mit Nüssen

Geeiste Himbeer-Kokoscreme mit Basilikum

Windbeutel mit Roter Grütze und Sahne

Herrencreme

Crêpes Suzette

Exotischer Obstsalat mit Rotwein-Eiscreme

Kaiserschmarrn mit Äpfeln und Beeren

Weihnachtskuchen mit Spekulatiuskruste

Vanillequark mit geschmorten Äpfeln

Maronen-Mousse mit Kerbel-Granité und Apfel

Birne Helene

Mecklenburger Götterspeise mit Kirschen, Kokos und Chia

Rote-Bete-Dessert mit Grießpudding-Creme

Pflaumen-Pfannkuchen mit Schmand-Eis

Haselnuss-Schmarrn mit Preiselbeeren

Schoko-Kokos-Pudding

Bratapfel

Zitrus-Joghurt-Torte

Kaiserschmarrn mit Ziegenmilcheis auf Roter Grütze

Vanillequark mit Beerenmus

Rote-Beeren-Kompott

Himbeer-Baiser mit friesischen Waffeln

Crème brûlée mit Spargel, Vanilletörtchen und Schokotrüffel

Panna cotta mit Rhabarber-Kompott und Eierlikör im Glas

Rote Grütze mit Vanille-Creme

Fliederbeersuppe mit Grießklößchen

Bayrische Creme und Mousse au Chocolat mit Bierschaum

Vanille-Tarte mit Erdbeer-Sorbet und Thai-Basilikum

Lupinenkaffee-Mousse und Zwetschgenmus mit Crumble

Halbgefrorene Torte mit Walnüssen und Birnenstreusel

Flüssiger Käsekuchen mit Schokoladen-Erde

Erdbeertraum mit Quark und Vanille-Eis

Rote Grütze mit Schokoladeneis im Pfannkuchen

Pförtchen, Milchreis mit Kirschen und "Tote Tante"

Brotpudding mit Himbeersoße

Rhabarber-Crumble mit Vanille-Soße

Möhren-Cupcakes mit Limetten-Frosting

Pfannkuchen mit Rhabarber und Joghurt-Sahneeis

Erdbeer-Quark-Torte ohne Backen

Obst-Crumble mit Bananen, Mango und Erdbeeren

French Toast mit karamellisierten Heidelbeeren

Vegane Mousse au Chocolat mit Mango

Joghurt-Creme mit Zitrusfrüchten

Süßer Burger mit Pflaumen, Weinschaum und Baiser

Weiße Mousse au Chocolat mit Orangen

Knuspriger Apfel-Brösel ohne Mehl

Brownie-Torte

Vanillepudding mit Bourbon-Vanille

Mohn-Pancakes mit Aprikosen

Fruchtquark mit Mango und Himbeeren

Schupfnudeln mit Apfel-Kompott

Zartbitter-Schokoladeneis

Rote Grütze

Tarte Tatin mit luftigem Quark

Zabaione mit Schokoraspeln und Vanille-Eis

Festliches Milchreis-Dessert mit Kirschen

Churros (spanisches Gebäck)

Bratapfel-Knödel mit Zimtbrösel und Vanillesoße

Schmand-Mousse mit Pumpernickel-Crumble und Beeren

Vegane Mousse au Chocolat

Pfannkuchen mit Stollen

Friesische Fliederbeersuppe mit Klößchen

Krapfen mit geschmorten Pflaumen

Petit four auf Johannisbeerlaub

Zwetschgen-Strudel mit Vanillesoße

Tiroler Birnenstrudel

Schokoküchlein mit weichem Kern und Mandelparfait

Flambierter Apfel-Crumble mit Quitten-Eis

Chia-Aprikosen-Pudding

Vanillequark mit frischen Erdbeeren

Mohnküchlein mit Zwetschgenmus

Vanille-Eis mit geschmorten Früchten

Vanillecreme mit Brombeeren

Kaiserschmarrn mit Zwetschgen-Kompott

Aprikosen-Tarte mit Rosmarin

Stachelbeergrütze mit Mädesüß-Soße

Kirsch-Dessert im Glas

Franzbrötchen mit Vanillecreme und Sommerbeeren

Heidelbeer-Quark

Orangen-Kompott

Biskuitrolle mit Sommerbeeren

Ravioli mit zwei Füllungen auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Claudia Timmann

Rezepte für Vorspeisen

Zu einem kompletten Menü gehört auch eine Vorspeise. Rezepte für feine Suppen, köstliche Salate oder kleine Nudelgerichte. mehr

Überbackener Chicorée mit Schinken und Käse in einer Auflaufform. © Fotolia Foto: Cara-Foto

Rezepte für Hauptspeisen

Das Hauptgericht ist ein fester Bestandteil in der deutschen Küche. Köstliche Rezepte zum Ausprobieren oder Wiederentdecken. mehr

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