Goldene Milch
Zutaten:
- 500 ml Milch
- alternativ: Mandel-, Soja- oder Hafer-Drink
- 30 g frischen Kurkuma
- 30 g frischen Ingwer
- 0,5 Zimtstange
- frischer Pfeffer
- 1 TL Hanföl
- 1 EL Honig
Kurkuma und Ingwer schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Milch in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Kurkuma- und Ingwerwürfel, Zimtstange und Pfeffer dazugeben. Kurz aufkochen und 5 Minuten ziehen lassen. Dann alles mit einem Stabmixer pürieren. Öl und Honig hinzufügen, die Milch durch ein Sieb gießen und warm bis lauwarm trinken.
Weitere Informationen
Dieser Artikel wurde ausgedruckt unter der Adresse:
https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/rezepte/Goldene-Milch,rezept4436.html