Asiatische Rezepte - einfache und gesunde Gerichte

Viel Gemüse, mageres Fleisch, Fisch oder vegetarische Zutaten und zahlreiche Gewürze und Kräuter machen die Gerichte sehr schmackhaft und gesund. Asiatische Rezepte und Tipps für Klassiker und neue Interpretationen.

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Asiatische Reisnudelpfanne mit gebratenen Garnelen

Rotbarsch-Filet in Curry-Kokosmilch mit Gewürzreis

Gurkensalat mit geröstetem Tofu

Bubble-Waffeln mit verschiedenen Soßen

Goldene Milch (Kurkuma Latte)

Pad Thai: Asiatische Nudelpfanne

Linsen-Kokos-Curry mit Kohlrabi

Gemüse-Kokos-Bowl mit Schwarze-Bohnen-Tempeh

Gebackenes Hähnchen mit Asianudel-Salat

Rindfleisch aus dem Wok mit Spitzkohl

Dal-Suppe mit Möhren und Linsen

Gemüsecurry mit Linsen und Mango

Asia-Gemüse-Suppe mit Lachs

Linsen-Dal mit Ofenromanesco

Wurzelgemüse mit Spaghetti-Algen, Grünkohl und Feldsalat

Thai-Curry mit Hähnchen und Kürbis

Kichererbsen-Kokos-Curry

Sommerrollen mit Gemüse und Pute

Reis-Congee (asiatischer Reisbrei)

Asia-Nudelsuppe mit Garnelen

Curry-Kokos-Fischeintopf

Gemüse-Kichererbsen-Curry

Kokos-Fisch-Curry mit Romanesco und Zucchini

Couscous mit Hähnchen

Miso-Udon-Suppe

Spitzkohl-Erdnuss-Salat mit Hähnchen

Frühlingsgemüse mit Tofu aus dem Wok

Geflügelspieße mit Erdnuss-Soße und Wedges

Sesam-Knusperfisch mit Rettich

Kokos-Rührei mit Algen

Kokos-Garnelen-Suppe

Misosuppe mit Tofu und Algen

Gebratene Ingwer-Pilze mit Avocado

Asia-Bowl mit gebratenem Tempeh und Quinoa

Brokkoli-Tofu-Wok

Nori-Rolle mit Avocado

Kichererbsen-Kokos-Topf mit Brokkoli und Hähnchen

Kichererbsen-Kartoffel-Curry mit Pute

Gemüsenudeln mit Erdnuss-Soße

Hähnchencurry mit Bohnen

Pilz-Suppe mit Algen

Grünkohl-Curry mit gebratenen Kabeljaufilets

Bao Buns (gedämpfte Teigtaschen) mit Pilzfüllung

Scharfes Grünkohl-Gemüse-Curry

Mulligatawny-Suppe (Hähnchen-Curry-Suppe)

Bao Buns (gedämpfte Asia-Brötchen) mit zwei Füllungen

Frittierter Brokkoli (Karaage) mit Soja-Sesam-Dip

Rinderschmortopf mit Kokosmilch und Mangold

Nudelsuppe mit asiatischer Würzpaste

Entenfilet asiatisch mit pikantem Fruchtsalat

Lammlachse aus dem Wok mit Pilzen

Hähnchen in Tomaten-Sahnesoße (Butter Chicken)

Flanksteak vom Grill mit Currybutter und Melonen-Taboulé

Hammel- oder Lamm-Pilaw mit Gemüse und Reis

Orientalischer Linsentopf

Asia-Sesam-Hähnchen-Salat

Curry-Ramen-Suppe

Tabouleh-Salat

Gelbes Thaicurry mit Reis

Soja-Geschnetzeltes auf indische Art

Gemüsecurry mit Cashewkernen

Asia-Schweinebauch mit zweierlei Blumenkohl

Kürbis-Curry mit Reisnudeln

Kartoffel-Fisch-Curry mit Mangold

Temaki Sushi mit Gemüse und Shiitake-Dip

Frittiertes Onsen-Ei mit Erbsengemüse

Nudeln mit Erdnussbutter und Knoblauch

Lamm-Kichererbsen-Curry mit Garlic Naan

Kichererbsen-Curry mit Reis

Kürbissuppe mit Ingwer und Kokos

Teriyaki-Tofu mit Karottenstampf und Rotkohlsalat

Sashimi vom Wolfsbarsch mit Bulgur-Salat

Selbst gemachte Kokosmilch

Thai-Mango-Salat mit Garnele

Asiatischer Rinder-Tafelspitz

Thai-Curry mit Gemüse, Pilzen und Hähnchenbrust

Asia-Salat mit Erdnüssen und Limetten-Dressing

Miso-Suppe und Sommerrollen mit Hoi-Sin-Soße

Rotkohl-Sommerrollen mit gegrilltem Ziegenkäse

Bananen-Curry-Suppe mit Erdnüssen und Blätterteigstange

Tofu-Zucchinispieße mit Tomaten-Bulgur

Currysuppe mit Lachstatar

Fermentiertes Gemüse (Kimchi)

Bulgogi: Koreanisches Rindfleisch mit Pak Choi und Rettichsalat

Zanderfilet im Bananenblatt

Selbst gemachter Tofu

Couscous mit Auberginen und Feigen

Kichererbsen-Curry mit Granatapfel-Bulgur

Sommerrollen mit pikanter Erdnuss-Soße

Thai-Salat "Laab Moo" mit Rinderhack

Hühnersuppe im asiatischen Pho-Style

Nasi Goreng mit Tofu und Rührei

Möhren-Ingwersuppe mit Garnelenspieß

Gemischter Salat mit Kokos-Limetten-Dressing und Garnelen

Indisches Hühnercurry (Murgh Kari) mit Chapati

Asia-Nudelpfanne mit Tofu und Erdnuss-Soße (Pad Thai)

Sommerrollen mit Erdnuss-Soße und Mango-Salat

Miso-Suppe mit Udon-Nudeln und Gemüse

Kurkuma-Spargel-Curry

Goldene Milch

Thai-Panang-Curry mit Basmati-Reis

Gemüse-Tempura mit Koriander-Dip

Asiatische Nudelsuppe © PantherMedia Foto: Klenova

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Kleine, mit verschiedenen Reis Sorten gefüllte, Schalen. © fotolia.com Foto: photocrew

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Risotto milanese auf einem Teller serviert. © picture-alliance/dpa/Stockfood Foto: Susie Eising

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Spaghetti mit Fleischklößchen auf einem Teller angerichtet. © Colourbox

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