Wer Gemüse oder Blumen vorziehen möchte, kann aus Klopapierrollen oder Eierkartons Anzuchttöpfe herstellen. mehr

Senfölglykoside als sekundärer Pflanzenstoff machen Meerrettich so gesund. Er wirkt gegen Viren und Bakterien. mehr

Vegetarische und regionale Küche von Rainer Sass. Zu dem Hummus gibt es Kräuter-Eier und knusprige Steckrübenwürfel. mehr

Pastinaken, Kohlrabi, Möhren, dazu Vollkornbrot und Ei: Die Bratlinge punkten mit gesunden und regionalen Zutaten. mehr

Dieses Rezept aus der Asia-Küche eignet sich auch hervorragend, um Gemüse-Reste vom Vortag zu verbrauchen. mehr

Auslöser für schlechten Schlaf können etwa Schichtdienst, eine Depression oder auch die Wechseljahre sein. mehr

Viele stellen sich die Frage, ob sie ihre Impfung auffrischen sollten. Der Kieler Virologe Fickenscher macht da Unterschiede. mehr

Omega-3-Fettsäuren haben eine große Wirkung auf unseren Stoffwechsel. Man findet sie in Fischen, Pflanzen- und Algenöl. mehr

Februar ist der Monat des Gehölzschnitts. Wer den Frühling kaum erwarten kann, zieht Gemüse, Kräuter und Blumen vor. mehr

Der Gummibaum kehrt zurück in unsere Wohnzimmer. Was sollte man beim Pflegen, Schneiden und Vermehren beachten? mehr

Meerkatzen, Krokodile, Schlangen und Haie: In Hagenbecks Tropen-Aquarium erwartet Besucher eine exotische Erlebniswelt. mehr

Die Hochlagen des Harzes bieten im Winter oft gute Bedingungen für Skifahrer und Rodler. Orte, Anlagen und Pisten im Überblick. mehr