Eierschnecken neben Büchern - Bild zu Folge 106 von eat.READ.sleep. © NDR / Uwe Riehm Foto: Uwe Riehm

eat.READ.sleep: (106) Eierschecke und Drachensex

Stand: 16.02.2024 06:00 Uhr

"Fourth Wing" hat Daniel und Katharina zu Fantasy-Fans gemacht. Tobi Schlegl erzählt vom Schreiben und Retten.

Fast 800 Seiten "Fourth Wing", ein attraktiver Rebell und ein Drache mit gälischem Namen haben Daniel und Katharina zu enthusiastischen Fantasy-Fans gemacht. Bei Bohnenkaffee und Dresdner Eierschecke geht es um Erich Kästner, die Angemessenheit von Sexszenen und eine Dystopie mit Eso-Knick. Zu Gast in dieser Folge, die beim SWR-Podcastfestival in Mannheim aufgenommen wurde, ist Tobi Schlegl, der nicht nur Autor und Moderator ist, sondern auch als Rettungssanitäter arbeitet und diese Erfahrungen auch in seinen Romanen verarbeitet.

Logo vom NDR Kultur Podcast "eat.READ.sleep" © NDR Foto: Sinje Hasheider
AUDIO: (106) Eierschecke und Drachensex (75 Min)

Die Bücher der Sendung:

  • Sven Hanuschek: "Keiner blickt dir hinter das Gesicht: Das Leben Erich Kästners" (Hanser)
  • Rebecca Yarros: "Fourth Wing", übersetzt aus dem Amerikanischen von Michaela Kolodziejcok (dtv)
  • Jasmin Schreiber: "Endling" (Eichborn)
  • Tobias Schlegl: "Strom", "Schockraum", "See. Not. Rettung." (Piper)
  • Erich Kästner: "Drei Männer im Schnee", "Das doppelte Lottchen" (Artrium)

Das Rezept für Eierschecken

  • Für den Teig
  • 125 ml Milch
  • 100 g Butter
  • 300 g Mehl
  • 1 Pck. Trockenhefe
  • 50 g Zucker
  • 1 Ei

Für den Quarkbelag:

  • 1 Pck. Pudding-Pulver Vanille-Geschmack
  • 40 g Zucker
  • 500 ml Milch
  • 500 g Magerquark

Für die Eiercreme:

  • 4 Eiweiß
  • 125 g Butter
  • 125 g Zucker
  • 4 Eigelb
  • 15 g Speisestärke

Milch und Butter in einem kleinen Topf erwärmen. Mehl mit Hefe vermischen, Zucker, Ei und den Milch-Butter-Mix hinzufügen. Zu einem glatten Teig verarbeiten, ca. 60 Minuten gehen lassen.
Für den Quarkbelag aus Puddingpulver, Zucker und Milch einen Pudding nach Packungsanleitung zubereiten. In eine Schüssel geben, Frischhaltefolie drauf (gegen Hautbildung). Wenn der Pudding kalt ist, den Quark unterrühren. Den Teig auf einem eingefetteten Backblech mit hohem Rand ausrollen. Den Quarkbelag auf dem Teig verstreichen. Für die Eiercreme Butter und Zucker verquirlen, Eigelb nach und nach unterrühren. Eiweiß steif schlagen und mit der Speisestärke vorsichtig unterheben. Eiercreme auf dem Quarkbelag verteilen und glatt streichen. Bei 180 °C (vorgeheizt) etwa 30 Minuten backen.

Die Eierschecke ist eine Kuchensorte, die zum Schaden der Menschheit auf dem Rest des Globus unbekannt geblieben ist. Erich Kästner

Feedback, Anregungen und Ideen? Her damit!

Wer Feedback geben oder eigene Lieblingsbücher nennen möchte, der erreicht die drei Hosts per E-Mail unter eatreadsleep@ndr.de. Der Podcast wird alle 14 Tage freitags um 6 Uhr veröffentlicht und läuft als Gemeinschaftsprojekt unter der NDR Dachmarke - zu hören und hier zu abonnieren - oder aber in der ARD-Audiothek.

Die Hosts
Katharina Mahrenholtz

Katharina Mahrenholtz

Sie liebt Paris und die Côte d'Azur der 20-er Jahre, lässt sich von Hemingway triggern und versinkt am liebsten in Büchern - auch in ihrem Büro: Katharina Mahrenholtz. eReader? Nur im Urlaub. mehr

Daniel Kaiser © NDR Foto: Johanna Leuschen

Daniel Kaiser

Er ist ein Käseliebhaber, der sich auch für die zuckrigsten Schmonzetten begeistern lässt: Daniel Kaiser. Er liebt es, in einem Buch zu versinken - am liebsten auf dem sonnigen Balkon. mehr

Weitere Informationen
Die drei Hosts vom NDR Bücherpodcast "eat.READ.sleep.". © NDR/Sinje Hasheider Foto: Sinje Hasheider

Podcast: eat.READ.sleep. Bücher für dich

Beim Podcast eat.READ.sleep bekommt ihr aktuelle Buchtipps, Interviews mit Büchermenschen, literarische Fun Facts und neu entdeckte Klassiker. mehr

Die Hosts von eat.READ.sleep: Katharina Mahrenholtz und Daniel Kaiser © NDR / Sinje Hasheider Foto: Sinje Hasheider

eat.READ.sleep. im Erlebniszentrum Naturgewalten Sylt

Bücherpodcast-Hosts Katharina Mahrenholtz und Daniel Kaiser sind am 26. April im Erlebniszentrum Naturgewalten in List auf Sylt zu Gast. mehr

Die drei Hosts vom NDR Bücherpodcast "eat.READ.sleep.". © NDR/Sinje Hasheider Foto: Sinje Hasheider

eat.READ.sleep.: Übersicht aller Bücher des Podcasts bis Folge 100

Hier gibt es sämtliche in den Podcastfolgen 1 bis 100 präsentierten Bücher in der Übersicht. Viel Spaß beim Stöbern. mehr

Die drei Hosts vom NDR Bücherpodcast "eat.READ.sleep.". © NDR/Sinje Hasheider Foto: Sinje Hasheider

eat.READ.sleep: Alle Bücher ab Podcast-Folge 101 in der Übersicht

Hier gibt es ab Folge 101 sämtliche präsentierten Bücher der Podcastfolgen in der Übersicht. Viel Spaß beim Stöbern. mehr

Die Hosts von eat.READ.sleep: Katharina Mahrenholtz und Daniel Kaiser © NDR / Sinje Hasheider Foto: Sinje Hasheider

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Die Hosts von eat.READ.sleep: Katharina Mahrenholtz und Daniel Kaiser © NDR / Sinje Hasheider Foto: Sinje Hasheider

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Dieses Thema im Programm:

NDR Kultur | eat.READ.sleep. Bücher für dich | 16.02.2024 | 14:00 Uhr

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