Iss besser - Rückschau

Tarik kocht auf dem Schäferhof über dem offenen Feuer. © NDR/nonfictionplanet

Schnucken-Chili in der Heide

23.07.2023 16:30 Uhr

Tarik Rose bereitet mit Heide-Schäfer Matthias Schüler ein scharfes Chili mit Wurzelgemüse und zarte Lammfilets zu. mehr

Tarik mit Hajo Kahl (l.) und Dirk Endrulat (r.) © NDR/nonfictionplanet/Svenja Halberstadt

Krasse Kräuter vom Schaalsee

16.07.2023 16:30 Uhr

Tarik Rose besucht Dirk Endrulat und Hajo Kahl am Schaalsee. In ihrem Bauerngarten darf der Koch nach Herzenslust ernten. mehr

Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose © NDR/Florian Kruck

Gesunde Familienküche

28.05.2023 16:30 Uhr

Tarik Rose und Matthias Riedl zeigen, wie man Klassiker wie Erbsensuppe und Lasagne in leichte Gerichte verwandelt. mehr

Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose © NDR/Florian Kruck

Einfach und gesund: Brotaufstrich und Fischstäbchen

21.05.2023 16:30 Uhr

Tarik Rose und Matthias Riedl zeigen, wie man beliebte industriell hergestellte Fertigprodukte selbst machen kann. mehr

Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose © NDR/Florian Kruck

Gesunde Kartoffelgerichte: Pizza, Kumpir und Curry

14.05.2023 16:30 Uhr

Tarik Rose und Matthias Riedl kochen leckere Gerichte mit Kartoffeln, die satt machen und wenig Kalorien haben. mehr

Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose © NDR/Florian Kruck

Gesunde Snacks und Streetfood

07.05.2023 16:30 Uhr

Tarik Rose und Matthias Riedl stellen leckere Streetfood-Gerichte vor, die den Appetit stillen und Nährwerte zu bieten haben. mehr

Porträt

Der Koch Tarik Rose im Porträt. © NDR Foto: Claudia Timmann

Tarik Rose setzt auf regionale Küche und gute Zutaten

Der gebürtige Kieler stand schon als kleiner Junge mit seinem Großvater am Herd. Seit 2004 ist er Küchenchef in Hamburg. mehr