Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin
Mit Ernährung Krankheiten in den Griff bekommen oder sogar heilen. Das geht! Und die NDR Ernährungs-Docs wissen, wie es geht. Wissenschaftsjournalistin Julia Demann spricht mit Dr. Silja Schäfer, Dr. Viola Andresen und Dr. Matthias Riedl über ihre spannendsten Fälle und erstaunlichsten Erfolge. "Essen als Medizin" lautet ihre Strategie, die Themen reichen von antientzündlicher Ernährung bis Zuckerersatz. Gemeinsame Mission: eine Ernährung, die schmeckt, die beim Gesundwerden und -bleiben hilft und die man leicht umsetzen kann. Deshalb gibt es am Ende jeder Folge ein Rezept für zu Hause.
FOLGEN

(54) Nahrungsergänzungsmittel? - Dr. Viola Andresen beantwortet Eure Fragen
Nahrungsergänzungsmittel wie Vitaminpräparate, Mineralstoffe und Spurenelemente sind buchstäblich in aller Munde. Viele Menschen nehmen sie, um beispielsweise ihre Darmgesundheit zu verbessern, leistungsfähiger zu sein oder das Immunsystem zu stärken. Doch halten Nahrungsergänzungsmittel wirklich, was sie versprechen? Welche sind sinnvoll und auf welche kann oder sollte man verzichten? Und worauf ist bei der Einnahme zu achten? Dr. Viola Andresen beantwortet Eure Fragen rund um dieses spannende Thema!
Links & Infos:
Kontrolle von NEM:
https://www.ndr.de/nahrungsergaenzungsmittel120.html
Vorsicht vor Überdosierung:
https://www.ndr.de/nahrungsergaenzungsmittel104.html
https://www.tagesschau.de/wissen/gesundheit/nahrungsergaenzungsmittel-leber-100.html
Vitamin B12:
https://www.ndr.de/vitamine144.html
Vitamin D:
https://www.ndr.de/vitamindmangel101.html
Bluttests:
https://www.ndr.de/vitamincheck100.html
Magnesium:
https://youtu.be/zxh2vZkCQv4
Kurkuma:
https://www.ndr.de/kurkuma106.html
Dr. Viola Andresen über NEM in der "Visite":
https://www.ndr.de/visite24518.html
Diese Informationen ersetzen keine ernährungsmedizinische Beratung!
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Unser Podcast-Tipp "Alles in Butter":
https://1.ard.de/alles-in-butter
An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt:
Host: Julia Demann
Autorin: Gesa Lütten
Produktion: Philip Kettenmann
Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz
