Ernährungs-Doc Dr. Viola Andresen. © NDR Foto: Moritz Schwarz

(25) Schonend den Darm entlasten - Dr. Viola Andresen über Colitis ulcerosa

Sendung: Die Ernährungs-Docs – Essen als Medizin | 31.01.2024 | 08:00 Uhr
43 Min | Verfügbar bis 30.01.2029

Lucas P. leidet unter einer chronischen Darmerkrankung: Colitis ulcerosa. Der 24-Jährige weiß nicht mehr, was er noch essen soll. An schlimmen Tagen muss er bis zu 20-mal auf die Toilette. Dabei wünscht er sich endlich wieder mehr Energie. Er ist Wrestler und will irgendwann von seinem Sport leben. Ernährungs-Doc Viola Andresen empfiehlt eine Ernährung, durch die der Darm nicht nur entlastet wird, sondern wieder mehr Nährstoffe aufnehmen kann.

Links & Infos:

Rezept "Darm-Smoothie mit Hanfsamen":
https://www.ndr.de/rezept2564.html

Rezept "Karottensuppe nach Moro":
https://www.ndr.de/rezept5448.html

Rezept "Energy Balls mit Roter Bete":
https://www.ndr.de/rezept4576.html

Rezept "Energiebälle mit Datteln und Kokos":
https://www.ndr.de/rezept2568.html

Colitis ulcerosa - Symptome erkennen und Therapie:
https://www.ndr.de/colitis146.html

Colitis ulcerosa - Ernährung je nach Phase
https://www.ndr.de/colitis102.html

Therapieplan und Lebensmittelliste:
https://www.ndr.de/colitistherapie100.pdf

Weiterführende Infos:
https://www.dccv.de/die-dccv/selbsthilfegruppen/

Lucas' Fall im TV:
https://www.ndr.de/ernaehrungsdocs444.html

Diese Informationen ersetzen keine ernährungsmedizinische Beratung!

Unser Podcast-Tipp "Das Werder-Märchen 2004":
https://www.ardaudiothek.de/sendung/das-werder-maerchen-2004-die-double-saison-reloaded/94634028/

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An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt:

Host: Julia Demann
Autorin: Gesa Lütten
Produktion: Philip Kettenmann
Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz

Ein grüner Smoothie steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Darm-Smoothie mit Hanfsamen

Neben milden Früchten stecken darin Salat und Hanfsamen - sie schmecken leicht nussig und enthalten mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Rezept

Karottensuppe nach Moro

Karottensuppe nach Moro

Ein altes Hausmittel: Wer Durchfall hat, sollte die Suppe gleich zu Beginn der Beschwerden mehrmals täglich essen. Rezept

Pink Energy Balls auf einem Teller angerichtet. © Gräfe und Unzer

Energy Balls mit Roter Bete

Die Kugeln bestehen aus Roter Bete, Nüssen, Datteln sowie Leinsamen und geben einen Energie-Kick, etwa nach dem Sport. Rezept

Ein Schälchen mit Energiekugeln steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Energiebälle mit Datteln und Kokos

Statt Datteln kann man auch andere Trockenfrüchte wie Feigen, Aprikosen, Pflaumen etc. verwenden. Rezept

Eine junge Frau hat Bauchschmerzen. © Colourbox

Colitis ulcerosa: Symptome erkennen und Therapie

Der Dickdarm ist chronisch entzündet, schubweise kommt es zu Bauchschmerzen, Durchfällen. Wie lässt sich die Ruhephase verlängern? mehr

Ein unglücklich guckendes Darmmodell steht neben Waffel, Cola, Fertigsuppe, Eistee, Keksen, Frühstückskringeln und einer Pyramide von Zuckerwürfeln © NDR Foto: Claudia Timmann

Colitis ulcerosa: Ernährung je nach Phase

In der beschwerdefreien Zeit empfiehlt sich bei Colitis ulcerosa eine frische, nährstoffreiche Kost - keine Fertiggerichte. mehr

Holzwegweiser mit den Aufschriften "vielleicht", "falsch", "richtig" und "kommt drauf an". © Chris_pl/fotolia Foto: Chris_pl

Colitis ulcerosa: Ernährungstipps und Lebensmittel-Liste (PDF)

Bei einer Colitis ulcerosa unterscheiden sich die Empfehlungen für die Ruhe- und die Akutphase. Download (92 KB)

Lucas P. setzt an, einen Smoothie zu trinken. © NDR/nonfictionplanet
12 Min

"Kraftfutter" für den Darm bei Colitis ulcerosa

Lucas P. ist international als Wrestler unterwegs. Aber dem 24-Jährigen machen Durchfälle zu schaffen. 12 Min

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