So unterscheiden sich Tierwohlsiegel

1 | 19 Gibt es Schnitzel von glücklichen Schweinen? In einer Stichprobe vergleicht Markt unterschiedliche Tierwohlsiegel für Schweinefleisch.

2 | 19 Bei Aldi und Lidl findet Markt Fleisch mit dem Logo der Initiative Tierwohl.

3 | 19 Unternehmen des Lebensmitteleinzelhandels zahlen in einen Fonds ein. Das Geld bekommen Landwirte, die bei der Initiative mitmachen. Sie müssen bestimmte Grundanforderungen einhalten, zum Beispiel Tageslicht im Stall.

4 | 19 Nach wie vor erlaubt bei der Initiative Tierwohl ist die Kastration männlicher Ferkel - ohne Betäubung. Das wird gemacht ...

5 | 19 ... weil das Fleisch ausgewachsener Eber manchmal stinkt.

6 | 19 Auch nicht verboten bei der Initiative Tierwohl ist das sogenannte Kupieren der Ringelschwänze. Dadurch soll verhindert werden, dass sich Schweine gegenseitig die Schwänze abbeißen.

7 | 19 In Ställen der Initiative Tierwohl sind Spaltenböden erlaubt. Die sind praktisch, weil Kot und Harn direkt im Güllekeller landen. Für die empfindlichen Gelenke der Schweine aber wäre Stroh-Einstreu besser.

8 | 19 Harte Betonspaltenböden stehen im Verdacht, schmerzhafte Gelenkentzündungen zu begünstigen.

9 | 19 Bei Fleisch mit dem EU-Biosiegel sind die Haltungsbedingungen deutlich artgerechter als in der konventionellen Haltung.

© imago, Foto: Ralph Peters

10 | 19 Vorgeschrieben ist das Einstreuen von Stroh ...

11 | 19 ... und der Auslauf ins Freie. Einige Betriebe setzen sogar komplett auf Freilandhaltung.

12 | 19 Da Bio-Schweine ihre natürlichen Verhaltensweisen ausleben können, gibt es in der Regel keine Probleme mit Schwanzbeißen.

13 | 19 Für Schweine mit dem Neuland-Siegel ...

14 | 19 ... gelten ähnliche Haltungsbedingungen wie bei Bio, aber das Futter darf konventionell sein.

15 | 19 Bei Neuland wird kein Ferkel ohne wirksame Betäubung kastriert. Das ist aufwendig und teuer.

16 | 19 Selten findet man Schnitzel, die nicht das das Bio-Siegel, sondern auch das Premiumsiegel des Deutschen Tierschutzbundes tragen. Erst 29 von insgesamt rund 24.000 Schweinehaltern machen mit.

17 | 19 Die Haltungsbedingungen sind ähnlich wie bei Bio- und Neuland-Schweinen.

18 | 19 Neben der Premiumstufe mit zwei gelben Sternen gibt es auch die Einstiegsstufe mit nur einem gelben Stern.

19 | 19 Preisvergleich: Ein Kilo Schnitzel kostet in der Stichprobe bei den Siegeln mit strengeren Vorgaben zwischen 20 bis 23 Euro, bei den weniger strengen Siegeln zwischen sechs Euro und 7,40 Euro.