Besucher stehen am Mühlentag vor einer Windmühle. © NDR Foto: Axel Franz

Mühlentag 2023: Am Pfingstmontag öffnen viele Mühlen

Stand: 26.05.2023 10:43 Uhr

Mit Wind oder Wasser betrieben - in Norddeutschland stehen Hunderte liebevoll sanierte Mühlen. Traditionell öffnen viele von ihnen zum Mühlentag am Pfingstmontag - dieses Jahr also am 29. Mai.

Ihr Anblick fasziniert, die robuste Mechanik verblüfft: Mühlen zählen zu den ersten komplexen Maschinen, die Menschen die Arbeit erleichtert haben. Einst standen sie in jedem größeren Dorf, seit den 1950er-Jahren verschwanden Mühlen aber weitgehend aus dem Landschaftsbild. Inzwischen kümmern sich Liebhaber um die verbliebenen Exemplare und sorgen dafür, dass die technischen Meisterwerke vergangener Zeiten nicht verfallen.

Viele der historischen Mühlen öffnen am Deutschen Mühlentag, der dieses Jahr auf den 29. Mai fällt. Häufig kann man die Bauwerke dann nicht nur beim Mahlen erleben, sondern auch zusehen, wie in Backhäusern das frisch gemahlene Mehl zu Brot weiterverarbeitet wird.

Niedersachsen: Mühlen aus aller Welt in Gifhorn

Eine portugiesische und eine griechische Windmühle im Mühlenmuseum in Gifhorn. © Südheide Gifhorn GmbH Foto: Frank Bierstedt
In Gifhorn können Besucher auch Mühlen griechischer oder portugiesischer Herkunft bewundern.

Allein in Niedersachsen sind rund 800 Wasser- und etwa 600 Windmühlen erhalten, viele von ihnen sind am Pfingstmontag zu besichtigen. Dazu zählen etwa die Bockwindmühle im Hermann-Löns-Park in Hannover aus dem Jahr 1701, die Wassermühle in Moisburg, die Windmühle Paula in Steinhude oder die zwei historischen Mühlen im Freigelände des Brotmuseums in Ebergötzen. Sehr lohnend ist auch ein Besuch im Internationalen Mühlenmuseum in Gifhorn, das nach längerer Schließ- und Umbauzeit zu Pfingsten erstmals wieder öffnet. Zu sehen sind insgesamt 13 Mühlen aus verschiedenen Ländern der Erde, neben Exemplaren aus Deutschland etwa Mühlen aus Griechenland, Spanien, Portugal, Frankreich, Russland und Korea.

Mühlenvielfalt in Schleswig-Holstein

Auch in Schleswig-Holstein sind etliche Mühlen am Pfingstmontag dabei, etwa die Windmühle Renata in Schwensby (Angeln), die Windmühle Fortuna im Landschaftsmuseum Unewatt, die Hoper Mühle "Edda" in St. Michaelisdonn, die "Hochzeitsmühle" in Wenningstedt oder auch die Amrumer Windmühle. Gleich vier Mühlen hat das Freilichtmuseum Molfsee bei Kiel zu bieten. Eine Besonderheit dort ist eine Bockwindmühle, die noch aus dem 16. Jahrhundert stammt. Zu sehen sind zudem eine Windmühle aus Hollingstedt in Betrieb, eine Wassermühle und eine Spinnkopfmühle. Bei speziellen Führungen am Mühlentag können Besucher mehr über die Technik der Bauwerke erfahren.

Mecklenburg-Vorpommern: Wind-, Wasser- und Motormühlen besichtigen

Historische Schleifmühle in Schwerin. © Museum Schleifmühle Schwerin
Die Schleifmühle in Schwerin hat noch nie Getreide gemahlen, sondern diente der Stein-Bearbeitung.

In Mecklenburg-Vorpommern öffnen zum Mühlentag insgesamt 22 historische Wind-, Wasser- und Motormühlen, darunter etwa die schöne Stadtmühle von Malchow und die mehr als 300 Jahre alte Schweriner Schleifmühle, deren großes Wasserrad Maschinen antreibt, um Steine zu bearbeiten - von kleinen Edelsteinen für Schmuckstücke bis hin zu schweren Sockelblöcken für Denkmäler. Zur Mühle zählt auch ein Museum.

Hamburg: Rieckhaus zeigt Schöpfmühle

In den Hamburger Vierlanden lädt das Rieckhaus zur Besichtigung seiner Schöpfmühle ein, die einst zur Entwässerung der Felder eingesetzt wurde. Nicht weit entfernt steht die Riepenburger Mühle interessierten Besuchern offen, Hamburgs größte und älteste Mühle, in der bis heute Getreide gemahlen wird.

Einen Überblick über alle teilnehmenden Mühlen bietet eine Karte auf der Website der Deutschen Gesellschaft für Mühlenkunde.

Deutscher Mühlentag 2023

Seit 1994 öffnen am Deutschen Mühlentag bundesweit rund 1.000 Wind-, Wasser- und andere Mühlen für interessierte Besucher. Viele Veranstalter organisieren Mühlenfeste mit Mahl- und Backaktionen, Kinderprogramm und kulinarischen Angeboten. Organisator des Mühlentags ist die Deutsche Gesellschaft für Mühlenkunde und Mühlenerhaltung mit ihren Landes- und Regionalverbänden.

Dieses Thema im Programm:

Nordmagazin | 06.06.2022 | 19:30 Uhr

Schlagwörter zu diesem Artikel

mit Kindern

Denkmal

kostenlos

Radfahrer auf einem Weg zwischen blühenden Bäumen im Geopark Terra.Vita. © Geopark Terra.Vita

Ausflugstipps: Entdecke den Norden

Wanderung, Museumsbesuch oder Städtetrip: Der Norden bietet viele Ziele. Einfach Wunschkriterien auswählen und Tipps bekommen. mehr

Eine der Sehenswürdigkeiten von Pellworm: der Leuchtturm der Insel. © NDR/jumpmedientv

Tipps für Ausflüge im Norden in Leichter Sprache

Hier finden Sie Tipps für einen schönen Ausflug in Nord·deutschland. Diese Tipps sind in Leichter Sprache. Und sie sind nach Bundes·ländern geordnet. mehr

In einem Klassenraum stehen die Stühle auf den Tischen. © imago images / stpp

So geht der Norden 2024/2025 in die Schulferien

Die Ferientermine der norddeutschen Bundesländer auf einen Blick. mehr

Urlaubsregionen im Norden