Thema: Lebensmittel

Der Siegeszug der Kartoffel

02.10.2015 20:35 Uhr

Vermutlich werden wir Deutschen oft als "Kartoffeln" bezeichnet, weil Kartoffeln hier als Leibspeise gelten. Die Knolle ist sowohl Hausmannskost als auch Delikatesse. mehr

Was Restaurants statt Scampi auftischen

28.09.2015 06:00 Uhr

In vielen Restaurants stehen Scampi auf der Speisekarte. Doch eine Stichprobe von Markt zeigt: Statt der teuren Delikatesse werden oft deutlich günstigere Garnelen serviert. mehr

Wie günstig sind Lebensmittel vom Discounter?

21.09.2015 12:36 Uhr

Lebensmittel vom Discounter gelten als besonders günstig. Aber wie viel können Verbraucher bei Aldi und Lidl wirklich sparen? Markt macht den Preisvergleich. mehr

Wie gut schmeckt selbst gebrautes Bier?

14.09.2015 13:24 Uhr

Mit einem Brauset kann man für wenig Geld Bier selbst herstellen. Worauf ist dabei zu achten? Und schmeckt das Selbstgebraute so gut wie Bier aus dem Supermarkt? mehr

Kaffeemaschine: Wie gut sind Alternativen?

11.09.2015 12:59 Uhr

Wie schmeckt Filterkaffee am besten? Markt vergleicht die Zubereitung mit Kaffeemaschine, Handfilter, Stempelkanne und Aeropress. mehr

So erkennen Sie leckere Tomaten

31.08.2015 10:37 Uhr

Oft sehen Tomaten rot und knackig aus, schmecken aber vor allem nach Wasser. Wo gibt es besonders leckere Tomaten: im Supermarkt, beim Discounter oder auf dem Wochenmarkt? mehr

Welche Pilze sind giftig?

24.08.2015 14:05 Uhr

Frische, selbst gepflückte Speisepilze sind für viele ein kulinarisches Highlight. Aber welche sind genießbar? Und wie groß ist die Gefahr, sie zu verwechseln? mehr

Äpfel: Supermodels im Supermarkt

04.10.2013 15:00 Uhr

Nicht jeder Apfel schafft es ins Supermarktregal. Damit das Obst tatsächlich verkauft werden darf, muss es zahlreiche Kriterien erfüllen. Apfel-Wissen im Überblick. mehr

Getreide - mehr als unser täglich Brot

Brot, Pasta, Müsli: Getreideprodukte bestimmen unseren Speiseplan. Doch was unterscheidet Roggen, Dinkel oder Weizen? Ein Überblick über die wichtigsten Getreidearten. mehr

Lebensmittel mit viel Salz erkennen

Menschen mit hohem Blutdruck sollten beim Verzehr von Salz vorsichtig sein. In vielen Lebensmitteln ist die Menge aber nicht sofort erkennbar. Tipps für eine salzarme Ernährung. mehr

Grillen: Rezepte und Tipps

Grillen ist beliebt, denn vom Rost schmeckt vieles einfach besser. Was eignet sich zur Zubereitung auf dem Grill? Was sollte man beim Grillen beachten? Rezepte und Tipps. mehr