Eine Köchin schneidet die Haut einer Seezunge ein © NDR Foto: Claudia Timmann

Kochschule: Léa Linster bereitet Seezunge zu

NDR 1 Niedersachsen -

Die Seezunge muss nur kurz in der Pfanne garen. Im Video zeigt Léa Linster, wie man den Edelfisch fachgerecht filetiert und eine passende köstliche Soße zubereitet.

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13 Bilder

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