Willkommen in Theresas Küche

Frische Zutaten und viel Kreativität - sowohl beim Kochen als auch beim Dekorieren. Foodbloggerin und Kochbuchautorin Theresa Baumgärtner liebt die bodenständige und feine Küche gleichermaßen und teilt ihre Rezepte gern mit anderen. Wenn Freunde und Familie am Tisch zusammenkommen, ist Theresa in ihrem Element, denn Kochen ist für sie gelebte Leidenschaft.

Rezepte aus Theresas Küche

Herzhaftes Brot und süßes Gebäck, Köstliches vom Grill oder feine Pastete - alle Rezepte von Theresa auf einen Blick. mehr

Kartoffeln und Käsestangen

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So schmeckt der Herbst: Kartoffelsuppe mit Apfel

Koch Johannes Schröder bereitet seine Kartoffelsuppe aus rein regionalen Zutaten zu. Foodbloggerin Theresa Baumgärtner besucht ihn auf seinem Hof in der Lüneburger Heide. Bildergalerie

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Zum Snacken und Verschenken: Käsestangen

Diese Käsestangen sind ein toller Snack, der auch ein schönes Geschenk abgibt. Wie man sie backt und hübsch und appetitlich verpackt, zeigt das Video. Video (01:19 min)

Leckeres mit Birnen

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Herbstklassiker: Birnen, Bohnen und Speck

Birnen schmecken nicht nur roh, sondern passen auch zu deftigen Gerichten. Theresa Baumgärtner besucht einen Streuobstwiesen-Verein und kocht dort Birnen, Bohnen und Speck. Video (04:10 min)

Gesunde Birnen: Tipps und Rezepte

Birnen sind lecker und gesund: Sie enthalten wenig Säure, aber viele Vitamine und Ballaststoffe. Markt gibt Tipps für Kauf, Zubereitung und Lagerung. mehr

Kochen und dekorieren mit Äpfeln

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Herbstdeko: Hübsche Apfelkränzchen basteln

Die kleinen Kränzchen aus Zieräpfeln sind eine stimmungsvolle Deko für den herbstlichen Kaffeetisch. Sie sind im Handumdrehen gebastelt. Bildergalerie

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Beliebte und seltene Apfelsorten

Elstar, Topaz oder Boskoop: Die Auswahl an Apfelsorten ist riesig. Doch was unterscheidet sie - sowohl optisch als auch geschmacklich? Eine Warenkunde in Bildern. Bildergalerie

Köstliches mit Käse

Ideen für die perfekte Käseplatte

Zum Wein, als Dessert oder einfach zum Abendbrot - Käse ist ein besonderer Genuss. Welche Sorten sollten auf einer Käseplatte nicht fehlen und was passt dazu? mehr