Willkommen in Theresas Küche

Frische Zutaten und viel Kreativität - sowohl beim Kochen als auch beim Dekorieren. Foodbloggerin und Kochbuchautorin Theresa Baumgärtner liebt die bodenständige und feine Küche gleichermaßen und teilt ihre Rezepte gern mit anderen. Wenn Freunde und Familie am Tisch zusammenkommen, ist Theresa in ihrem Element, denn Kochen ist für sie gelebte Leidenschaft.

Teller mit Feldsalat und einer kleinen runden Wildpastete. © NDR Foto: Claudia Timmann

Rezepte aus Theresas Küche

Herzhaftes Brot und süßes Gebäck, Köstliches vom Grill oder feine Pastete - alle Rezepte von Theresa auf einen Blick. mehr

Kartoffeln und Käsestangen

Johannes Schröder und Theresa Baumgärtner stehen vor einer Kartoffelsortiermaschine. © NDR Foto: Claudia Timmann

So schmeckt der Herbst: Kartoffelsuppe mit Apfel

Koch Johannes Schröder bereitet seine Kartoffelsuppe aus rein regionalen Zutaten zu. Foodbloggerin Theresa Baumgärtner besucht ihn auf seinem Hof in der Lüneburger Heide. Bildergalerie

Dekorativ verpackte Käsestangen. © NDR Foto: Claudia Timmann
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Zum Snacken und Verschenken: Käsestangen

Diese Käsestangen sind ein toller Snack, der auch ein schönes Geschenk abgibt. Wie man sie backt und hübsch und appetitlich verpackt, zeigt das Video. 1 Min

Leckeres mit Birnen

Birnen im Korb der Sorte "Gute Luise" © Fotolia.com Foto: tunedin

Leckere Birnen: Sorten, Einkauf, Zubereitung und Lagerung

Jetzt ist wieder Birnenzeit: Die süßen Früchte eignen sich nicht nur zum Naschen, sondern sind auch ideal zum Kochen. mehr

Kochen und dekorieren mit Äpfeln

Apfelkränzchen liegen auf einer Holzplatte. © NDR Foto: Claudia Timmann

Herbstdeko: Hübsche Apfelkränzchen basteln

Die kleinen Kränzchen aus Zieräpfeln sind eine stimmungsvolle Deko für den herbstlichen Kaffeetisch. Sie sind im Handumdrehen gebastelt. Bildergalerie

Äpfel der Sorte Prinz Albrecht in einer Holzkiste. © NDR Foto: Claudia Timmann

Äpfel: Beliebte und seltene Sorten im Überblick

Elstar, Topaz oder Boskoop: Die Auswahl an Apfelsorten ist riesig. Doch was unterscheidet sie - sowohl optisch als auch geschmacklich? Eine Warenkunde in Bildern. Bildergalerie

Köstliches mit Käse

Auf einem Holzbrett liegen viele verschiedene Käsesorten. © NDR Foto: Claudia Timmann

Ideen für die perfekte Käseplatte

Zum Wein, als Dessert oder einfach zum Abendbrot - Käse ist ein besonderer Genuss. Welche Sorten sollten auf einer Käseplatte nicht fehlen und was passt dazu? mehr