Gegrillte Forelle

von Jürgen, Thilo und Insa Köster

Zutaten (pro Portion):

  • 1 Goldforelle
  • 1 Prise Salz
  • etwas Pfeffer
  • ½ Bund Petersilie
  • ½ Bund Dill
  • ½ (in Scheiben geschnittene) Zitrone

Das Innere der ausgenommenen Forelle mit Salz einstreichen und pfeffern. Anschließend die Kräuter und die Zitronenscheiben in den Fischbauch füllen.

Die Forelle in Alufolie wickeln und auf den Grill legen. Je nach Größe des Fisches dauert es etwa 30 bis 40 Minuten, bis die Forelle gar ist.

Mein schönes Land TV | Sendetermin | 07.06.2020