Klassische Weihnachts-Plätzchen

Zutaten (für circa 2 Bleche):

• 250 g Butter
• 175 g Zucker
• 1 Packung Vanille-Zucker
• 2 Eier
• 400 g Mehl
• 125 g Stärke

Alle Zutaten rasch zu einem glatten Teig verarbeiten. Diesen ausrollen und nach Belieben mit Förmchen ausstechen. Im Anschluss bei 180-200 Grad Umluft etwa 10-12 Minuten goldbraun backen. Nach Belieben glasieren und verzieren - etwa mit Schokolade, Streuseln, Puderzucker oder Zuckerguss.

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