Bunte Karotten und Kartoffeln aus dem Ofen

Zutaten (für 2 Personen):

Karotten und Kartoffeln sehr gut waschen, nicht schälen. Karotten in Stifte und Kartoffeln in Schiffchen schneiden. In einer Schüssel mit Olivenöl, Rosmarin, Thymian und Sonnenblumenkernen, Salz und Pfeffer gut vermengen. Alles auf einem mit Backpapier ausgekleidetem Blech ausbreiten. Den Schafskäse darüber zerbröseln und verteilen. Dann bei 200 Grad etwa 25-30 Minuten im Ofen garen lassen.

Blick auf einen Bund frische Karotten auf einem Holzbrett

Sendetermin | 30.09.2019