Karotten-Apfel-Ingwer-Smoothie

Zutaten (für 1 Liter):

Zunächst die Karotten und die Äpfel waschen, nicht schälen. Karotten und Äpfel vierteln und in einen leistungsstarken Mixer oder Smoothie–Maker geben. Die Schale von der Zitrone entfernen, die Zitrone vierteln und ebenfalls in den Mixer geben. Dann Ingwer, Wasser, Kurkuma und Leinöl hinzufügen und etwa 2 Minuten zu einem cremigen Smoothie mixen. Den Smoothie am besten frisch genießen. In einer Glasflasche hält sich der Smoothie im Kühlschrank etwa 4 Tage.

Blick auf einen Bund frische Karotten auf einem Holzbrett

Sendetermin | 30.09.2019