Grünkohl-Smoothie mit Apfel

Zutaten (für 1 Glas):

  • 40 g (ohne Strunk) Grünkohl
  • ½ Avocado
  • 1 grüner Apfel
  • 1 Zweig Minze
  • Saft von ½ Limette
  • 300 ml Wasser

Grünkohl gut waschen, Avocado schälen, Apfel entkernen - alles in grobe Stücke schneiden. Minzblätter vom Zweig zupfen. Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren.

Grünkohlgericht in einer Schale.

Koch/Köchin: Johannes Schröder

Letzter Sendetermin: 13.11.2018