Honig-Banane mit Buffalo-Würmern

Zutaten:

  • 35 g gefriergetrocknete Buffalo-Würmer
  • 1-2 Bananen
  • 2 EL Akazienhonig
  • Schokoladensoße

Buffalo-Würmer in einer Pfanne ohne Fett anrösten und beiseitetstellen. Bananen schälen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Akazienhonig in eine heiße Pfanne geben und die Bananenstücke kurz im Honig anbraten. Die Honig-Banane in den gerösteten Buffalo-Würmern wenden. Mit Schokoladensoße servieren.

Koch/Köchin: Folke Dammann

Letzter Sendetermin: 06.08.2018