Tomatencreme mit Leinsamen

Zutaten (für 10 Portionen):

Paprika waschen, Trennwände und Kerne entfernen und in feine Würfel schneiden. Basilikum abbrausen, hacken. Tomatenmark, Öl und Leinsamen vermengen, abschmecken. Paprika und Basilikum unterziehen.

Tipp: In einem Schraubglas hält sich die Creme im Kühlschrank etwa 1 Woche.

Pro Portion circa 50 kcal, 2 g Kohlenhydrate, 1 g Eiweiß, 4 g Fett

Koch/Köchin: Dagmar von Cramm

Letzter Sendetermin: 19.02.2018