Smoothie mit Mango, Banane und Möhrengrün
Zutaten (für 2 Portionen):
- 400 ml Wasser
- 150 g Babyspinat oder Römersalat
- Grün von 3 Möhren
- 1 Orange
- 1 Mango
- 1 Banane
- 1 EL Leinöl
Das Obst schälen und grob zerkleinern, dabei das Mangofleisch vom Kern lösen. Salat und Möhrengrün gut waschen. Alle Zutaten zusammen in einem Mixer oder mit einem Pürierstab fein pürieren.
Reste vom Smoothie halten sich im Kühlschrank gut einen halben Tag (vor dem Trinken aufschütteln).
Nährwerte pro Portion:
180 kcal, 4 g Eiweiß, 7 g Fett, 22 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe
Empfehlenswert bei:
Bluthochdruck
Colitis ulcerosa
COPD
Morbus Crohn (nach individueller Verträglichkeit)
Rheuma
Verstopfung
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Koch/Köchin: Anne Fleck
Letzter Sendetermin: 04.02.2019