Unkraut - lecker und gesund

Wildkräuter wie Löwenzahn, Giersch und Bärenklau sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und bioaktiven Pflanzenstoffen. Sie schmecken gut in Soßen, Salaten und Smoothies. mehr

Wildkräuter - aus dem Wald auf den Tisch

Vielen Hobbygärtnern sind Löwenzahn, Giersch oder Brennnessel ein Ärgernis. Dabei sind viele Wildkräuter nicht nur gesund, sondern auch kulinarisch eine Bereicherung. mehr

Natürlich gesund: Sauerampfer

Für viele Gartenbesitzer ist Sauerampfer einfach nur Unkraut. Doch in dieser Pflanze stecken gesunde Inhaltsstoffe. Aus dem Kraut lassen sich zudem tolle Gerichte zaubern. mehr