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Zutaten-Lexikon

Kategorie-Übersicht

Fisch und Meeresfrüchte

Ein Aal im Wasser. © dpa - Report Foto: Christian Hager

Aal

Drei frische Austern in Schale auf Eis. © fotolia.com Foto: Popova Olga

Austern

Eine frische Dorade, ein Messer und ein Küchentuch liegen auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Dorade

Ein gefangenenr Dorsch auf dem Deck des Angelkutters MS Blauort © NDR / Oliver Foto: Oliver Klebb

Dorsch

Zwei frische Forellen © Fotolia Foto: Sophia Winters

Forelle

Zwei rohe Garnelen mit einer Scheibe Zitrone und einem kleinen Zweig Rosmarin. © Fotolia.com Foto: angorius

Garnelen

Heilbutt © Fotolia.com Foto: Picture Partners

Heilbutt

Zwei Heringe auf weißem Hintergrund © Fotolia Foto: fine in art

Hering

Eine frische geöffnete Jakobsmuscheln in ihrer Schale liegt neben zwei geschlossenen Jakobsmuscheln. © fotolia.com Foto: Picturefoods

Jakobsmuscheln

Zwei Kabeljaus liegen auf eis in einer Auslage © Fotolia Foto: celiafoto

Kabeljau

Das enorme Maul eines Karpfens. © picture alliance / dpa Foto: Bernd Settnik

Karpfen

Rohe Wildlachssteaks auf Eis. © picture-alliance/dpa Foto: epa PA Matt Writtle

Lachs

Frische Makrelen liegen auf Eis © Fotolia Foto: Christophe Fouquin

Makrele

Matjes

Matjes

Miesmuscheln. © fotolia.com Foto: ppi0

Miesmuscheln

Nordseekrabben gepult und ungepult auf einem Teller. © fotolia Foto: Gundolf Renze

Nordseekrabben

Ein roher Oktopus und ein paar Limettenstücke auf einer Schieferplatte. © imago images / Panthermedia

Oktopus

Zwei Rotbarsche liegen auf Eis © Fotolia Foto: HLPhoto

Rotbarsch

Saibling © Fotolia.com Foto: Werner Fellner

Saibling

Scholle

Frisch gefangene Seelachse auf hölzernem Untergrund © Fotolia Foto: crowlover

Seelachs

Seezungen-Filets © stockfood Foto: Susie Eising

Seezunge

Frisches Thunfisch-Steak © picture alliance/Photocuisine.de

Thunfisch

Frische Venusmuscheln mit Schale. © fotolia.com Foto: Silvy78

Venusmuscheln

Zander vor weißem Hintergrund © Fotolia Foto: Malena und Philipp K

Zander