Direkt zum Inhalt

Zutaten-Lexikon

Kategorie-Übersicht

Fisch und Meeresfrüchte

Zwei Stücke Räucheraal, dahinter ein ganzer geräuchter Aal. © Colourbox

Aal

Drei frische Austern in Schale auf Eis. © fotolia.com Foto: Popova Olga

Austern

Eine frische Dorade liegt auf einem Küchenbrett. © Colourbox Foto: Oleksandr Prokopenko

Dorade

Ein Filet vom Kabeljau und Zitronenscheiben auf einem Brett. © Colourbox Foto: Eduardo

Dorsch

Zwei frische Forellen © Fotolia Foto: Sophia Winters

Forelle

Zwei rohe Garnelen mit einer Scheibe Zitrone und einem kleinen Zweig Rosmarin. © Fotolia.com Foto: angorius

Garnelen

Ein ganzer Schwarzer Heilbutt auf einem Holzbrett. © colourbox Foto: -

Heilbutt

Zwei Heringe auf weißem Hintergrund © Fotolia Foto: fine in art

Hering

Eine frische geöffnete Jakobsmuscheln in ihrer Schale liegt neben zwei geschlossenen Jakobsmuscheln. © fotolia.com Foto: Picturefoods

Jakobsmuscheln

Zwei Kabeljaue liegen auf Eis in einer Auslage. © Fotolia Foto: celiafoto

Kabeljau

Das enorme Maul eines Karpfens. © picture alliance / dpa Foto: Bernd Settnik

Karpfen

Ein rohes Stück Lachs mit Pfefferkörnern. © Colourbox

Lachs

Frische Makrelen liegen auf Eis © Fotolia Foto: Christophe Fouquin

Makrele

Matjes

Matjes

Miesmuscheln. © fotolia.com Foto: ppi0

Miesmuscheln

Nordseekrabben gepult und ungepult auf einem Teller. © fotolia Foto: Gundolf Renze

Nordseekrabben

Ein roher Oktopus und ein paar Limettenstücke auf einer Schieferplatte. © imago images / Panthermedia

Oktopus

Zwei Rotbarsche liegen auf Eis © Fotolia Foto: HLPhoto

Rotbarsch

Saibling © Fotolia.com Foto: Werner Fellner

Saibling

Eine rohe Scholle auf einem Teller © colourbox Foto: -

Scholle

Frisch gefangene Seelachse auf hölzernem Untergrund © Fotolia Foto: crowlover

Seelachs

Seezungen-Filets © stockfood Foto: Susie Eising

Seezunge

Frisches Thunfisch-Steak © picture alliance/Photocuisine.de

Thunfisch

Frische Venusmuscheln mit Schale. © fotolia.com Foto: Silvy78

Venusmuscheln

Ein ganzer Zander liegt auf einem Küchen-Holzbrett, daneben sind Kräuter, Öl und Limetten zu sehen. © IMAGO/agefotostock

Zander