Zutaten-Lexikon
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Baiser
Das luftige Gebäck besteht aus gezuckertem Eischnee, der im Backofen bei geringer Hitze getrocknet wird. Baisers gibt es auch fertig in verschiedenen Formen zu kaufen. Sie eignen sich sehr gut zum Füllen mit Obst und Sahne, in oder auf Torten sowie als Dekoration.
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Rezepttitel |
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Schneeflocken-Torte mit Spekulatius-Boden |
Erdbeertraum mit Quark und Vanille-Eis |
Heidelbeer-Quark |
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