Zutaten-Lexikon

Kategorie-Übersicht

Gerstengras

Gerstengras ist die junge Gerstenpflanze, noch bevor die Pflanze Ähren ausbildet. Es enthält sehr viele gesunde Nährstoffe und Vitamine und besitzt deshalb eine gesundheitsfördernde Wirkung. Im Handel ist Gerstengras meist als Pulver oder gepresst in tablettenähnlicher Form erhältlich.

Man kann das Gras auch selbst in Blumenerde auf der Fensterbank anbauen. Etwa 8 bis 10 Tage nach der Aussaat, wenn die Blätter circa 10 cm lang sind, kann das Gras geerntet werden.

Die neuesten Rezepte mit der Zutat Gerstengras

Rezepttitel
Gerstengras-Smoothie
Gerstengras-Quark
Mehr Rezepte mit der Zutat