Zutaten-Lexikon

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Amaretti

Amarettini-Kekse © womue/fotolia Foto: womue

Amaretti sind italienische Makronen, die aus Mandeln oder Aprikosenkernen hergestellt werden. Sie passen hervorragend zu Kaffee und werden auch gern - meist zerbröselt - für die Herstellung von Süßspeisen oder Gebäck verwendet.

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Rezepttitel
Pfirsichkuchen upside down
Bratapfel mit Zabaione
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