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Rezepte aus Hamburg Journal

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Ein Matjes-Salat von Dave Hänsel. © NDR Foto: Dave Hänsel

Matjes-Salat mit Mangold und Melonen-Dressing

Reisnudeln mit einem in Honig und Feigen glasiertem Bio Iberico Steak und frischen Erbsen. © NDR Foto: Dave Hänsel

Reisnudeln mit Iberico-Steak und Erbsen

Eine Kaisergranat-Garnele ist mit grünem Spargel angerichtet.  Foto: Dave Hänsel

Spargelrisotto mit Scampi

Lammhüfte mit grüner Soße und Pilzen auf einem Teller angerichtet © NDR Foto: Dave Hänsel

Lammhüfte mit grüner Soße und Pilzen

Spargelnudeln mit gebratenem Tunfisch und Salat auf einem Teller angerichtet. © NDR Foto: Dave Hänsel

Spargel-Nudeln mit Carbonara und Thunfischsteak

Spargel vom Grill mit Gemüsesalat und Kotlett auf einem Teller angerichtet. © NDR Foto: Dave Hänsel

Spargel vom Grill mit Gemüse-Salat und Koteletts

Kabeljau mit Kartoffelstampf und Fenchelgemüse von Dave Hänsel. © NDR Foto: Dave Hänsel

Skrei mit Kartoffel-Bärlauchstampf und Fenchel

Parmesanzitronenhühnchen mit Gemüsepfanne und Balsamicozwiebeln von Dave Hänsel. © NDR Foto: Dave Hänsel

Zitronenhuhn mit Gemüsepfanne und Balsamico-Zwiebeln

Lachs mit Quinoa-Salat von Dave Hänsel © NDR Foto: Dave Hänsel

Lauwarmer Salat mit Quinoa und gebratenem Lachs

Eine angeschnittene Schokoladentorte steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Dave Hänsel

Brownie-Torte

Eine pinke Torte von Dave Hänsels Freundin Inken. © NDR Foto: Dave Hänsel

Donauwelle mit Zuckerüberzug

Ein Teller mit gelb-schwarzen Ravioli und Tomaten. © NDR Foto: Dave Hänsel

Ravioli mit drei verschiedenen Füllungen

Skrei mit Gemüsepüree. © NDR Foto: Dave Hänsel

Skrei mit samtiger Senfsoße und zwei Gemüsepürees

Ein Teller mit Salat aus Tomaten und Schafskäse. © NDR Foto: Dave Hänsel

Avocado-Tomaten-Salat mit Ziegenkäse und Mozzarella

Zubereitete Edamame in einer Schüssel. © NDR Foto: Dave Hänsel

Edamame-Snack (würzige Sojabohnen)

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