Rezepte aus Klosterküche - Kochen mit Leib und Seele

Auf einem groben Holztisch befinden sich mehrere Äpfel, eine Schüssel mit Apfelkompott und Joghurt, ein Krug mit Apfelsaft sowie ein Glas mit Honig. © NDR

Apfelkompott mit Joghurt

Ein Burger mit Salat und Tomaten auf einem Brett. © NDR

BBQ-Burger mit würziger Soße

Geschichtete Nachspeise im Glas: Kekskrümel, Apfelmus und Sahne. © NDR

Dessert mit Apfelmus und Sahne

Von oben aufgenommene Kartoffelpastete auf einer Glasplatte angerichtet und mit Rosmarin und Blüten verziert. © NDR

Kartoffel-Lauch-Pastete

Kartoffelpudding in Gugelhupfform auf einem Tortenständer aus Porzellan. © NDR

Herzhafter Kartoffelpudding mit Gemüse

Suppenteller aus Porzellan mit einer einer Tomatensuppe, die mit Petersilienblättern garniert ist. Daneben liegen ein Stück Brot, eine Tomate und ein Maiskolben auf dem Tisch. © NDR

Fischbecker Feuerwehrsuppe (Tomatensuppe)

Avocado-Dessert © Kirche im NDR Foto: Christine Raczka

Avocado-Dessert nach brasilianischer Art

Brasilianischer Bohnen-Eintopf mit Tomaten-Mango-Salat. © NDR/Kirche im NDR/Christine Raczka

Feijoada mit Risotto (brasilianischer Eintopf)

Ein tiefer Teller gefüllt mit Rindfleischsuppe und Gemüse. © NDR/Fernsehkirche

Rindfleischsuppe mit Zwieback-Klößen

Ein Teller mit Kartoffeln, Grünkohl, Mettenden und Schweinebauch. © NDR/Fernsehkirche

Grünkohl nach Hausfrauenart

Joghurtcreme mit frischen Früchten in einem Glas serviert. © NDR

Joghurtcreme mit frischen Früchten

Fertiges Gericht aus Hähnchenbrustfilets mit gerösteten Toastbrotstücken, Kirschtomaten und Käserahmsoße sowie Reis. © NDR

Hähnenbrustfilet in Basilikumrahm

Aufnahme eines weißen Tellers, auf dem ein Salat aus Eisbergsalat, Himbeeren, Cashewkernen und Mohn angerichtet ist. © NDR

Eisbergsalat mit Himbeeren und Cashewkernen