Rezepte aus Die Ernährungs-Docs

Apfel-Haferflocken-Kuchen, ein halber Apfel, Zimtstangen und Mandeln liegen auf einem Tisch. © NDR Fotograf: Claudia Timmann

Apfel-Haferflocken-Kuchen

Ein Topf und eine Schüssel mit Apfel-Himbeer-Grütze steht auf dem Tisch. © NDR Fotograf: Claudia Timmann

Apfel-Himbeer-Grütze mit Vanille-Soße

Zwei Gläser mit Aprikosenquark und gerösteten Mandelnsplittern stehen auf einem dem Tisch. © NDR Fotograf: Claudia Timmann

Aprikosenquark mit Mandeln

Ein Teller mit Artischocken und Tomatensalsa steht auf dem Tisch. © NDR Fotograf: Claudia Timmann

Artischocke mit Tomatensalsa

Ein Schälchen mit Asia-Sesam-Hähnchen-Salat steht auf einem Tisch. © NDR Fotograf: Claudia Timmann

Asia-Sesam-Hähnchen-Salat

Auberginenauflauf in einer Form, Besteck und Serviette auf einem Tisch. © NDR Fotograf: Claudia Timmann

Auberginen-Auflauf mit Mozzarella

Mit Frischkäse und Schinken gefüllte Auberginenröllchen auf Pumpernickeltalern © NDR Fotograf: Claudia Timmann

Auberginen-Happen

Ein Glas mit Avocado-Chia-Beeren-Quark steht auf dem Tisch. © NDR Fotograf: Claudia Timmann

Avocado-Chia-Quark

Avocado-Pizza auf einem Teller © Claudia Timmann Fotograf: NDR

Avocado-Dinkel-Pizza

Avocado-Schoko-Dessert in einer Schüssel angerichtet. © NDR Fotograf: Claudia Timmann

Avocado-Schoko-Dessert

Zwei Avocadohälften mit Dill-Frischkäse liegen auf einem Teller. © NDR Fotograf: Claudia Timmann

Avocadohälften mit Tomaten-Füllung

Ein angeschnittenes Bananenbrot und ein Schälchen Zimt liegen auf einem Tisch. © NDR Fotograf: Claudia Timmann

Bananenbrot

Ein Bananen-Avocado Smoothie im Glas steht auf einer Arbeitsfläche. © NDR Fotograf: Claudia Timmann

Bananenshake mit Avocado

Zwei Schüsseln mit Basilikum-Dickmilch-Suppe stehen auf einem dem Tisch. © NDR Fotograf: Claudia Timmann

Basilikum-Dickmilch-Suppe

Ein Beerenmilchshake im Glas und Heidelbeeren auf dem Tisch. © picture-alliance/dpa/Stockfood Fotograf: Susie Eising

Beeren-Shake