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Rezepte aus Die Ernährungs-Docs

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Zwei Gläser Wasser mit Melonenstückchen und Rosmarin stehen auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Wassermelonen-Rosmarin-Wasser

Ein angeschnittener Buchweizenkuchen. © NDR Foto: Claudia Timmann

Veganer Buchweizenkuchen mit Äpfeln

Eine Schüssel Thai-Curry mit Hähnchen. © NDR Foto: Claudia Timmann

Thai-Curry mit Hähnchen

Eine Schüssel mit frischem Salat, darauf Thunfisch und  Ei. © NDR Foto: Claudia Timmann

Thunfisch-Salat mit Ei

Eine Schale mit einem Linsen-Kokos-Curry. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Linsen-Kokos-Curry mit Kohlrabi

Gefüllte Tomaten auf einem Teller, daneben eine Schale mit Feta. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gefüllte Tomaten mit Thunfisch

Ein Teller mit Joghurt und Leinsamen, daneben eine Schlae mit Gemüse. © NDR

Ballaststoff-Frühstück mit Joghurt

Ein Teller mit Hüttenkäse, Obst und Nüssen. © NDR Foto: Claudia Timmann

Hüttenkäse-Frühstück mit Obst

Ein Teller mit gedämpftem Gemüse, Buchweizen und Dip. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Gedämpftes Gemüse mit Buchweizen und Dip

Ein Teller mit gebratener Zucchini, Reis und Halloumi. © NDR Foto: Claudia Timmann

Zucchini mit Vollkornreis und Halloumi

Ein Teller mit Porridge, darauf einige Erdbeeren. © NDR Foto: Claudia Timmann

Porridge mit Zimt und Mandelmus

Ein Backblech mit geröstetem Müsli. © NDR Foto: Claudia Timmann

Geröstetes Müsli (Müslimischung)

Ein aufgeschnittenes veganes Bananenbrot auf einem Holzbrett. © NDR

Veganes Bananenbrot

Ein Stapel Mandel-Pfannkuchen mit Blaubeeren liegt auf dem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Mandel-Pancakes mit Blaubeeren

Auf einem Holztisch steht eine Auflaufform mit angebrochener Zucchini-Lasagne und einem Löffel. Daneben befindet sich ein Teller mit einer Portion Lasagne sowie einem Besteck. Im Hintergrund liegt eine Stoffserviette. © NDR Foto: Claudia Timmann

Zucchini-Lasagne mit und ohne Fleisch

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