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Rezepte von Rainer Sass

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Gebratene Lachsforelle mit Mango auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Frank von Wieding

Gebratene Lachsforelle mit Mango

Lachscarpaccio mit pochiertem Ei auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Frank von Wieding

Lachscarpaccio mit pochiertem Ei

Salat mit Räucherforelle auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Frank von Wieding

Räucherforellen-Salat

Obazda mit Rettich-Salat © NDR Foto: Florian Kruck

Obazda mit Rettich-Salat

Pfannenkartoffeln mit roter und weißer Soße auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Frank von Wieding

Pfannenkartoffeln mit roter und weißer Soße

Gnocchi mit Sahnesoße auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Frank von Wieding

Gnocchi mit Sahnesoße

Kartoffelgulasch mit Petersilien-Pesto auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Frank von Wieding

Kartoffelgulasch mit Petersilien-Pesto

Lauchsuppe mit gebratenen Kartoffelwürfeln © NDR Foto: Florian Kruck

Lauchsuppe mit gebratenen Kartoffelwürfeln

Bandnudeln mit Käse bestreut in einer Pfanne. © NDR Foto: Frank von Wieding

Bandnudeln mit Klößchen aus Hühnerbrust

Pilz-Omelett mit Rucola bestreut in einer Pfanne. © NDR Foto: Frank von Wieding

Omelett mit Pilzen und Rucola

Hart gekochte Eier mit Sardinen auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Frank von Wieding

Hart gekochte Eier mit Sardinen

Ein pochiertes Ei mit zwei Soßen auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Frank von Wieding

Pochiertes Ei mit zwei Soßen

Pasta mit Bratwurst oder Champignons © NDR Foto: Florian Kruck

Pasta mit Champignons oder Bratwurst

Linsensalat mit Wurst und Speck auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Frank von Wieding

Linsensalat mit Wurst und Speck

Schweinefilet mit Limetten und Knoblauch auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Frank von Wieding

Paniertes Schweinefilet mit Limetten

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