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Rezepte

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Gebackener Rosenkohl mit Miso-Dressing und Kräutern auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gerösteter Rosenkohl mit Miso-Dressing

Auf einem Holztablett liegen mit Puderzucker bestäubte Christstollen-Scones. © NDR Foto: Claudia Timmann

Christstollen-Scones

Eine Schale mit gebrannten Nüssen steht auf einem Holztisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gebrannte Zimt-Nüsse

Ein Teller mit Sonnenblumenkeksen steht auf einem Holztisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Sonnenblumen-Kekse

Verzierte braune Kuchen liegen auf einem Holztisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Omas braune Kuchen

Ein Teller mit Keksen steht vor einem Weihnachtsbaum. © NDR Foto: Lena Paetsch

Pfeffernüsse

Vegetarische Wirsing-Rouladen mit Pfannenkartoffeln auf einem hellen Teller serviert. © NDR Foto: Janine Manthey

Vegetarische Wirsing-Rouladen mit Kartoffeln

Wintersalat mit geröstetem Rosenkohl, Birne und Käse © NDR

Wintersalat mit geröstetem Rosenkohl, Birne und Käse

Herbstgemüse aus dem Ofen: Kürbis, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Feigen und eine Ziegnfrischkäsecreme auf einem Backblech. © NDR

Herbstgemüse aus dem Ofen

Topinambur-Suppe mit Parmesan-Chips in einem tiefen Teller serviert. © NDR

Topinambur-Suppe mit Parmesan-Chips

Chili sin Carne in einer Schüssel serviert. © NDR Foto: Zora Klipp

Vegetarischer Bohneneintopf (Chili sin Carne)

Wraps mit Pilz-Gyros auf einem Teller © NDR

Wrap mit Pilz-Gyros

Kartoffelknödel mit Zwetschgensoße auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Zora Klipp

Kartoffelknödel mit Ziegenkäse und Zwetschgensoße

Gegrillte Avocado mit Auberginen-Röllchen © NDR Foto: Zora Klipp

Gegrillte Avocado und Auberginen-Röllchen

Quinoa-Bowl mit Gemüse, Apfel, Koriander und Joghurtdressing. © NDR

Quinoa-Bowl mit Gemüse und Apfel

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