Kochschule: Welfenspeise zubereiten - so geht's

Der Dessert-Klassiker mit Vanille- und Weißwein-Creme ist ein wenig in Vergessenheit geraten. Sehr schade, findet Nelson Müller und erklärt die Zubereitung im Video.

Hannoversche Welfenspeise mit bunten Beeren

Hannover Welfenspeise mit bunten Beeren

Ostermenü: Rezepte von Sternekoch Nelson Müller