Kochschule: Weiße Mousse auf Mürbeteig

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Schokoladenmousse ist ein beliebtes Dessert. Tim Kappelmann zeigt, wie man sie so zubereitet, dass sie schön cremig wird. Dazu backt er einen Mürbeteigboden.

Rezept: Weiße Mousse auf Mürbeteig mit Beeren
So gelingt eine perfekte weiße Mousse
Rezepte von Tim Kappelmann zu Ostern
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