Stand: 18.05.2018 12:55 Uhr

Pfingstküche aus dem DAS! Kochstudio

An den Pfingsttagen ist Zeit, um lecker zu kochen oder Gäste einzuladen. Welche Gerichte eignen sich und sind schnell und unkompliziert zubereitet? Rainer Sass und Bettina Tietjen geben Tipps im DAS! Kochstudio. Sie bereiten unter anderem einen mediterranen Meeresfrüchte-Salat, knuspriges Brathuhn und saftigen Käsekuchen zu. Der Klassiker wird - passend zur Jahreszeit - mit Erdbeeren serviert.

Dieses Thema im Programm:

DAS! | 21.05.2018 | 18:45 Uhr

44:31
DAS!

Pfingstküche aus dem DAS! Kochstudio

DAS!

Knuspriges Brathuhn, mediterraner Meeresfrüchte-Salat, saftiger Käsekuchen mit Erdbeeren: Zu Pfingsten präsentieren Rainer Sass und Bettina Tietjen leckere Festtagsküche. Video (44:31 min)

Oktopus-Salat mit Kartoffeln

Der mediterrane Meeresfrüchte-Salat ist eine beliebte italienische Vorspeise. Er wird mit Fenchel, Sellerie und Kartoffeln zubereitet und lauwarm serviert. mehr

Brathuhn aus dem Ofen

Ein raffiniert zubereitetes Hähnchen. Es wird mit Estragon und Kerbel gefüllt und auf Kartoffeln und Lauch mit mediterranen Kräutern im Ofen gegart. mehr

Geschnetzelte Hühnerbrust mit Chili

Ein leichtes Hauptgericht, das schnell zubereitet ist. Das Hühnerfleisch schmort nur wenige Minuten mit Champignons, Chili und Lauchzwiebeln in Wein. mehr

Käsekuchen mit Erdbeeren

Neben Quark kommen Ricotta und Mascarpone in diesen Käsekuchen. Das macht ihn herrlich saftig. Dazu schmecken frische Erdbeeren mit grünem Pfeffer. mehr

Weitere Rezepte

Frühlingsküche aus dem DAS! Kochstudio

Zu Himmelfahrt haben Rainer Sass und Bettina Tietjen auf leichte und leckere Frühlingsküche gesetzt. Neben Spargel und Rhabarber gab es drei raffinierte Gerichte mit Fisch. mehr

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