So gelingen Jakobsmuscheln mit Kräutersoße
Muscheln öffnen, aus der Schale lösen, braten und die Kräutersoße frisch zubereiten. Die Bildergalerie zeigt Schritt für Schritt, wie es geht.
6 | 11 Bevor die Muscheln gebraten werden, die Frankfurter Grüne Soße zubereiten. Sie besteht traditionell aus sieben Kräutern: Boretsch, Pimpinelle, Petersilie, Kerbel, Schnittlauch, Kresse, Sauerampfer.