Thema: Ernährung

Gesunde Möhren: Tipps zur Zubereitung

29.05.2019 11:36 Uhr

Möhren sind gut für die Augen und wirken bei Durchfall wie Medizin. Wie bereitet man das Wurzelgemüse richtig zu? Und worauf muss man beim Kauf achten? mehr

Oldenburg bekommt Landeszentrum für Ernährung

28.05.2019 17:35 Uhr

In Oldenburg soll noch in diesem Jahr ein Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft entstehen. Die Einrichtung soll für gesunde Ernährung und Wertschätzung von Lebensmitteln werben. mehr

Produkte mit Palmöl vermeiden: Wie geht das?

28.05.2019 11:59 Uhr

Palmöl in Lebensmitteln und Kosmetik ist umstritten: Es gilt als ungesund und für die Gewinnung werden Wälder gerodet. Wie können Verbraucher das billige Fett meiden? mehr

Leben ohne Palmöl

28.05.2019 11:58 Uhr

Palmöl in Lebensmitteln und Kosmetik ist umstritten: Es gilt als ungesund und für die Gewinnung werden Wälder gerodet. Wie können Verbraucher das billige Fett meiden? mehr

Mit Intervallfasten Diabetes verhindern

28.05.2019 10:12 Uhr

Am Deutschen Institut für Ernährungsforschung suchen Wissenschaftler nach Wegen, Diabetes zu verhindern. Ihre Erkenntnis: Mit Intervallfasten kann man sich schützen. mehr

Jo-Jo-Effekt: Warum Diäten scheitern

28.05.2019 09:36 Uhr

Viele Diäten scheitern, weil nach dem Abnehmen der Jo-Jo-Effekt eintritt. Warum legen die meisten wieder an Gewicht zu? Und wie lässt sich der Jo-Jo-Effekt verhindern? mehr

Kohl im Frühling genießen: Tipps und Rezepte

17.05.2019 12:34 Uhr

Einige Kohlsorten sind im Frühjahr besonders zart im Geschmack. Sie eignen sich für eine gesunde, leichte Küche. Leckere Rezepte mit Wirsingkohl, Spitzkohl und Blumenkohl. mehr

Leckere Rezepte für gesunden Nachtisch

10.05.2019 15:07 Uhr

Nachtisch enthält oft reichlich Zucker und Kalorien. Doch wer ungesunde Zutaten ersetzt, kann Desserts wie Eis, Milchreis und Kuchen ohne Reue genießen. mehr

Tipps für die Auswahl von "Essen auf Rädern"

09.05.2019 17:11 Uhr

Wie vielfältig ist das Essen? Gibt es Salat und frisches Obst? Wie kurzfristig lässt sich Essen ab- und umbestellen? Worauf Sie bei "Essen auf Rädern" achten sollten. mehr

Bier auf Wein, das lass sein?

09.05.2019 16:33 Uhr

Rund um das Thema Alkohol ranken sich viele Volksweisheiten. Einige Sprüche preisen Alkohol als Einschlaf- oder Verdauungshelfer. Was ist dran an derartigen Empfehlungen? mehr

Milchshakes: Gesunde Zusatzmahlzeit für Senioren

09.05.2019 15:46 Uhr

Wer seine warmen Mahlzeiten nur von "Essen auf Rädern" bezieht, riskiert womöglich Mangelerscheinungen. Milchshakes liefern Vitamine und Mineralien. Drei leckere Rezepte. mehr

Chat-Protokoll: Knieschmerzen

07.05.2019 22:30 Uhr

Schmerzende Gelenke zu schonen kann sie auf Dauer noch steifer machen. Der Orthopäde Oliver Bachmann hat im Visite Chat Fragen zum Thema Knieschmerzen beantwortet. mehr