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Was bei Zöliakie im Dünndarm passiert

Stand: 07.01.2018 | 15:25 Uhr | Die Ernährungs-Docs | Archiv

Schematische Darstellung der inneren Organe © NDR

1 | 6 Aktuellen Studien zufolge sind 5 bis 10 von 1.000 Menschen von der Autoimmunerkrankung Gluten betroffen.

© NDR

Schematische Darstellung: Gluten gelangt über die Nahrung in den Dünndarm © NDR

2 | 6 Bei ihnen löst das Klebereiweiß Gluten, das Bestandteil vieler Getreidesorten ist, im Dünndarm eine Autoimmunreaktion aus.

© NDR

Schematische Darstellung: Gluten verursacht Beschwerden im Verdauungstrakt © NDR

3 | 6 Das Immunsystem produziert Antikörper, die das Gluten im Dünndarm angreifen.

© NDR

Schematische Darstellung: Gluten verursacht eine Entzündung der Dünndarm-Schleimhaut © NDR

4 | 6 Sie verursachen eine chronische Entzündung, die die empfindlichen Zellen der Darmschleimhaut zerstört.

© NDR

Schematische Darstellung: Darmzotten im Dünndarm © NDR

5 | 6 Dadurch werden auch die Darmzotten, die normalerweise die Nährstoffe aus dem Speisebrei filtern, geschädigt.

© NDR

Schematische Darstellung: Bei Zöliakie bilden sich die Darmzotten zurück © NDR

6 | 6 Die Darmzotten bilden sich zurück, die Dünndarmoberfläche wird damit geringer und die Aufnahme von lebenswichtigen Nährstoffen gestört.

© NDR

Zöliakie: Gluten-Unverträglichkeit erkennen und behandeln
Die Ernährungsdocs

Dieses Thema im Programm:

Die Ernährungs-Docs | 08.01.2018 | 21:00 Uhr

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