So kommt das Gemüse ins Beet

1 | 15 Die Forsythienblüte gibt den Startschuss für den Hobbygärtner, denn ...

Foto: Udo Tanske

2 | 15 ... sie ist ein unübersehbarer Indikator dafür, dass die Natur aus dem Winterschlaf erwacht. Nun ist die richtige Zeit, um Rosen zu schneiden und mit der ersten Aussaat zu beginnen.

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3 | 15 Erbsen und Möhren können nun ins Beet, ...

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4 | 15 ... Zwiebeln gesteckt, Radieschen und Petersilie gesät werden.

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5 | 15 Wenn die Knospen der Apfelbäume sich langsam öffnen, kann es losgehen ...

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6 | 15 ... mit Dill und Mangold. Durch einen kleinen Trick kann man die Möhren, die ja eigentlich schon längst im Beet sein sollten, auch jetzt noch aussäen.

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7 | 15 Mohrrüben brauchen in der Regel 20 bis 30 Tage, um aus der Erde zu kommen. Um die Keimzeit zu verkürzen, einfach die Saat zwei Tage in warmes Wasser legen. Die Saat kann auf diese Weise vorquellen und ...

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8 | 15 ... den Pflänzchen einen Zeitvorteil von bis zu 20 Tagen verschaffen. Beim Ausbringen der Möhrensamen darauf achten, nicht zu dicht zu säen, da ihr wunderbares Aroma sonst schnell die Möhrenfliege, einen Pflanzenschädling, anlockt.

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9 | 15 Auch bringt ein Vorquellen des Saatguts einen weiteren Vorteil: Die nun größeren Körner lassen sich einfacher im Beet verteilen.

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10 | 15 Damit die keimenden Samen nicht so sehr aneinander kleben, bietet es sich an, sie mit Sand zu mischen. Anstatt in Wasser kann die Möhrensaat auch gleich vier Tage in feuchtem Sand quellen.

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11 | 15 Bevor die Reihen geschlossen werden, streut man im Idealfall ein paar Salat- oder Radieschensamen mit hinein. Die Reihen sind so schnell zu sehen und man kann früh mit dem Hacken beginnen.

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12 | 15 Eine andere Möglichkeit besteht darin, zwischen den Möhren Zwiebeln in die Reihen zu stecken. Das macht sogar doppelt Sinn, denn die Möhren schützen die Zwiebeln zugleich vor der schädlichen Zwiebelfliege.

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13 | 15 So mancher schwört darauf, Möhren zwei bis drei Tage vor dem Vollmond auszusäen. Probieren kann man es ja mal, schaden tut es nicht.

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14 | 15 Auch für die Aussaat der großen Gemüsesorten gibt es einen Geheimtipp: Nicht in Wasser, sondern in Milch kann man die Samen von Melone, Kürbis, Salatgurke und Zucchini einlegen. Nach zwei Tagen hat die Milchsäure den dicken Panzer der Körner geknackt und der Keimprozess kann eher beginnen.

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15 | 15 Bei Tomatensamen beschleunigt den Keimprozess ein Wasser-Knoblauch-Gemisch: Zwei Knoblauchzehen in eine Tasse geben, heißes Wasser darüber gießen und nach dem Abkühlen das Saatgut dazugeben.

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