Gründüngung stärkt Gemüsepflanzen
Tomaten, Salate, Gurken, Brokkoli - viele Gartenbesitzer haben Freude an der Anzucht verschiedener Gemüsesorten. Die Pflanzen entziehen dem Boden jedoch im Verlauf des Jahres bestimmte Nährstoffe, die sie zum Wachsen oder zur Fruchtbildung benötigen. Diese Nährstoffe müssen dem Boden zurückgegeben werden, wenn dort auch in den nächsten Jahren Pflanzen kräftig wachsen sollen. Eine besonders empfehlenswerte Methode ist die Gründüngung.
Phacelia, Lupine und Co nach der Ernte säen
Mit der Gründüngung kann man dem abgeernteten Boden etwas Gutes tun. Bestimmte Pflanzen, die im Spätsommer oder Herbst als Nachsaat auf freie Flächen ausgebracht werden, geben dem Gartenboden neue Kraft für das nächste Frühjahr. Zu diesen Pflanzen gehören unter anderem Phacelia, Perserklee, Gelbe Lupine und Gelbsenf. Diese Pflanzen wachsen sehr schnell, bedecken den Boden, lockern mit ihren Wurzeln den Boden und können nach wenigen Wochen bereits abgeschnitten und in den Gartenboden eingearbeitet werden.
Aus Grünmasse entsteht wertvoller Humus
Danach kommen die im Boden lebenden Kleinlebewesen und Mikroorganismen ins Spiel. In den obersten 30 Zentimetern eines Quadratmeters gesunden Gartenbodens leben bis zu zehn Milliarden Strahlenpilze, mehrere Hundert Millionen Einzeller und etwa 100 bis 200 Regenwürmer. Diese kleinen Helfer verwerten und zersetzen die Grünmasse und wandeln sie in wertvollen Humus um. Die dabei frei werdenden Nährstoffe wirken dann im nächsten Jahr als Dünger für die Kulturpflanzen, die wir in den Boden bringen.
Regelmäßig düngen lohnt sich
Gründünger-Pflanzen sollten am besten jedes Jahr gesät werden, denn so schließt sich der natürliche Kreislauf. Wer viel Gemüse anbaut und ausreichend Platz hat, kann den Boden darüber hinaus durch die Einhaltung der sogenannten Fruchtfolge schonen und fruchtbar halten. Dabei handelt es sich um eine jährliche Abfolge, in der Nutzpflanzen angebaut werden. Bei dieser Bewirtschaftung des Gartenbodens ist die Gründüngung Teil des Kreislaufs.
Mit Gründünger können übrigens auch die meistens sehr verdichteten Gartenböden bei neuen Reihenhäusern oder Einfamilienhäusern aufgelockert werden.
Gründünger im Gemüsebeet aussäen
Direkt nach der Ernte ist der Boden ausgelaugt und kann neue Nährstoffe und vor allem Stickstoff gut gebrauchen. Eine ganz natürliche Art, dieses Depot wieder aufzufüllen, ist die sogenannte Gründüngung.
Dazu werden spezielle Pflanzen ausgesät. Besonders geeignet sind Vogelmiere, ...
... Gelbsenf, ...
... Lupine, ...
... Phacelia, ...
... aber auch Wicke, Erbse oder Klee. All diese Gewächse sind in der Lage, durch Photosynthese schnell und effektiv Blattmasse zu entwickeln und somit Nährstoffe anzureichern.
Bei Phacelia zum Beispiel reichen 150 Gramm Samen für 100 Quadratmeter. Daraus können sich dann 300 bis 500 Kilo Grünmasse entwickeln. Durchs Einarbeiten kommt so bis zu einem Kilo Stickstoff in den Boden - Nährstoffreserven für die Folgekulturen.
Das Aussäen ist ganz einfach: Den Boden durchgrubbern, Unkraut entfernen, breit aussäen und das Saatgut einharken. An trockenen Tagen ist es ratsam, etwas anzugießen.
Bei Wicke, Erbse, Bohne, Lupine und Klee ist es wichtig, dass die Wurzeln im Boden bleiben. Die sogenannten Leguminosen leben in Symbiose mit Bodenbakterien und bilden Wurzelknöllchen in denen sie Stickstoff sammeln.
Diese Nährstoffdepots sind wertvoll für den Boden - deshalb die Pflanzen oberirdisch abschneiden und die Wurzeln im Boden belassen.
Pflänzchen bis zu einer Größe von zehn Zentimetern einfach mit der Winterfurche untergraben. Höhere sollten vorher gehäckselt werden. Tipp: Nach dem ersten Frost sterben die Pflanzen sowieso und lassen sich einfacher unterarbeiten.
