Iberische Hausschweine hinter einem Gitter. © picture alliance / Arco Images GmbH Foto: Moreno, J.

Feature: Das iberische Schwein

NDR Kultur - Das Feature -

Nach dem Platzen der großen Immobilienblase in Spanien wurde auch die Herstellung des berühmten Jamón iberico in Mitleidenschaft gezogen. Die Schweine protestieren. Von Barbara Eisenmann, NDR/DLF 2011. ndr.de/radiokunst.

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Das iberische Schwein

25.09.2018 20:00 Uhr

Nach dem Platzen der großen Immobilienblase in Spanien wurde auch die Herstellung des berühmten Jamón iberico in Mitleidenschaft gezogen. Die Schweine protestieren. mehr