Kulturspiegel

Martina Gilica spricht mit Philosoph und Koch Malte Härtig über Glück, Genuss und sein neues Kochbuch.

Wenn wir selber kochen, vor allem einfache Gerichte, in die wir uns vertiefen können und die uns gleichzeitig Muße geben und vom Alltag befreien, dann stellt sich ein Wohlgefühl ein: das Glück. Wenn wir mit unseren Händen zupfen, rollen, kneten und schaben, dann macht uns das stolz und zufrieden. Martina Gilica spricht mit Philosoph und Koch Malte Härtig über Glück, Genuss, Liebe und sein Kochbuch: "Das Glück der einfachen Küche".

"Erzähl mir von Weihnachten"

Außerdem in der Sendung: "Erzähl mir von Weihnachten - Das Kochbuch".

Wie sieht ihr traditionelles Weihnachtsmenü aus? Kartoffelsalat mit Würstchen oder wird groß aufgefahren? Die meisten haben da so ihre Traditionen. Nicht nur beim Essen. Und genau darum geht es in "Erzähl mir von Weihnachten" aus dem Hölker Verlag: Was macht Weihnachten eigentlich aus? Es ist ein Kochbuch mit festlichen Rezepten, wahren Geschichten und schönen Überraschungen.

Kulturland Niedersachsen: Bewerben Sie sich

Musik, Tanz oder Theater: Sind Sie aktiv in Sachen Kultur? Organisieren Sie in Ihrer Umgebung kulturelle Angebote? Setzen Sie sich für die kulturelle Vielfalt im Ort ein? Dann melden Sie sich und erzählen Sie uns von Ihren Projekten. Moderatorin Martina Gilica stellt Ihr kulturelles Angebot im Kulturspiegel gerne vor.