Sendedatum: 06.06.2020 12:40 Uhr

Mett vom Blech

Mett vom Blech von Insa Lorey aus Neuenhaus

Zutaten für 4 Personen:

  • 1 kg Gehacktes halb und halb / oder andere Mettsorte
  • ein Glas Paprikasoße
  • drei frische Paprika geschnitten – alle Farben
  • ein Glas schwarze Oliven
  • ein Becher Schmand
  • Zwiebeln klein schneiden
  • ein Fetakäse oder eine Tüte geriebener Käse

Variable Zutaten: Mais, Erbsen und Möhren, Zucchini

Mögliche Beilagen: Reis, Spätzle oder andere Nudeln, grüner Salat, Tomatensalat, Baguette

Zubereitung:

Mett mit Salz und Pfeffer und Oregano würzen und auf das Backblech legen. Alle anderen Zutaten geschnitten obendrauf geben. Zum Schluss den Käse darüber streuen. Im Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze 20 bis 25 Minuten backen.

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Zu sehen sind zwei Spiegeleier in Herzchenform auf einem Teller. © dpa / CTK Foto: Jansa Rene

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Dieses Thema im Programm:

NDR 1 Niedersachsen | 06.06.2020 | 12:40 Uhr

Verschiedene bunte Gewürze liegen auf Kochlöffeln auf einem Holztisch. © PantherMedia Foto: Erika Eros

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Koch hackt Petersilie klein © © Esther Hildebrandt - Fotolia.com Foto: Esther Hildebrandt

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