Stand: 15.02.2019 14:09 Uhr

Niedersachsen isst: Die Frühstückswoche

Bei NDR 1 Niedersachsen hat sich eine Woche lang alles um die beste Mahlzeit des Tages gedreht: das Frühstück. Martina Gilica und Susanne Neuß haben sich durch die bunte Frühstückslandschaft durchprobiert und täglich ein anderes Rezept getestet. Von heißgeliebten Klassikern wie Rührei und Pancakes bis zu gesunden grünen Smoothies und Früchtequark war vom Allem was dabei. Dazu gab es Profi-Tipps von NDR Ernährungs-Doc Anne Fleck.

Frühstückswoche: Einmal alles, bitte!

Ernährungs-Doc Anne Fleck gibt Profi-Tipps

Dr. med. Anne Fleck von den NDR Ernährungs-Docs kurz: "Doc Fleck" hat Profi-Tipps zu den verschiedenen Frühstücks-Optionen gegeben. Was ist besonders gesund? Wovon sollte man die Finger lassen und darf es auch mal der Speck am Sonntag sein? "Doc Fleck" ist seit Jahren international anerkannte Expertin auf dem Gebiet der innovativen Ernährungs- und Präventionsmedizin. Vor allem die Themen Krankheitsprävention, ganzheitliche Heilung und dauerhafte Gewichtsreduktion liegen ihr am Herzen.

Profi-Tipps zum Nachhören
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Frühstückstipps am Dienstag

12.02.2019 10:20 Uhr
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Die Doc Fleck Methode

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Das Buch "Schlank und gesund mit der Doc Fleck Methode" gibt Anleitungen für ein Leben mit weniger Pfunden.

Schlank und gesund Leben ist auch das Thema in Dr. Flecks Buch zur "Doc Fleck Methode". Darin beschreibt die renommierte Ernährungsmedizinerin, wie Menschen durch konsequente Ernährung überflüssige Fettpolster langfristig loswerden können - und damit ihr Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall, Diabetes, Demenz und Krebs verringern können.

Die Rezepte zum Nachkochen

Fruchtiger Frühstücksquark

Ein gesunder und sättigender Start in den Tag: Dieser Quark wird mit Leinöl zubereitet und nach Geschmack mit frischen Früchten und Nüssen angereichert. mehr

Rührei mit Lachs

Rührei mit Lachs ist ein herzhaftes und gesundes Frühstück. Sowohl Eier als auch Lachs haben wertvolle Inhaltsstoffe für einen guten Start in den Tag. mehr

Gurken-Ingwer-Smoothie

Der Ingwer-Gurken-Smoothie aus Salatgurke, Äpfeln, Feldsalat, Romanasalat und Ingwer ist erfrischend und schnell zubereitet. mehr

Mandel-Pfannkuchen mit Kokos-Zimt-Quark

Diese leckeren Pfannkuchen sind aus Mandel- und Leinsamenmehl zubereitet und somit glutenfrei. Abgeschmeckt werden sie mit Kokosraspeln und Zimt. mehr

Dinkel-Möhren-Brot

Selbst gemachtes Brot schmeckt einfach am besten. Dieses wird durch die Zugabe geraspelter Möhren schön saftig, verschiedene Körner sorgen für Biss. mehr

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Dieses Thema im Programm:

NDR 1 Niedersachsen | 15.02.2019 | 11:40 Uhr

00:55

Frühstückswoche: Was essen Sie am liebsten?

11.02.2019 06:00 Uhr

Vom 11. bis zum 15. Februar ist bei NDR 1 Niedersachsen Frühstückswoche. Martina Gilica und Susanne Neuß haben viele Frühstücksleckereien probiert. Was frühstücken Sie am liebsten? Video (00:55 min)

Die Ernährungs-Docs

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Essen als Medizin: In diesem bisher einzigartigen Fernsehformat wird Menschen geholfen, die an ihren massiven Gesundheitsproblemen fast verzweifeln. mehr