Thema: Lebensmittelindustrie

Ein Wurst-Skandal mit Ansage

08.10.2019 17:22 Uhr

Mit Keimen belastete Produkte des Wurst-Herstellers Wilke könnten für Listeriose-Erkrankungen verantwortlich sein. Konsequenzen für Branche und Verbraucher kommentiert Verena Gonsch. mehr

Niedersachsens Kürbisernte läuft auf Hochtouren

04.10.2019 13:58 Uhr

Ob Hokkaido, Butternut oder Riesenkürbis - auf Niedersachsens Äckern wird gerade das wohl markanteste Herbstgemüse geerntet. Der Ertrag soll dank des warmen Sommers gut sein. mehr

Wursthersteller Kemper und Reinert fusionieren

02.10.2019 09:37 Uhr

Durch eine Fusion wollen die Firmen Kemper in Nortrup und Reinert in Versmold zum zweitgrößten Wursthersteller bundesweit werden. Das Kartellamt muss noch zustimmen. mehr

Audios & Videos

03:29
Hallo Niedersachsen

Pilzzucht: Das ganze Jahr über Herbst

15.10.2019 19:30 Uhr
Hallo Niedersachsen
02:06
Hallo Niedersachsen

Listerien: Drei Krankheitsfälle in Niedersachsen

08.10.2019 19:30 Uhr
Hallo Niedersachsen
03:12
NDR Info

Wilke-Wurstskandal: Reaktionen aus Hamburg

08.10.2019 07:38 Uhr
NDR Info
03:12
Schleswig-Holstein Magazin

Flachs: Der fast vergessene Rohstoff

05.10.2019 19:30 Uhr
Schleswig-Holstein Magazin
44:00
Unsere Geschichte

Als der Zucker in den Norden kam

05.10.2019 12:00 Uhr
Unsere Geschichte
02:30
Hamburg Journal

Kürbisparadies: Zu Besuch auf dem Hof Adolf

02.10.2019 19:30 Uhr
Hamburg Journal
08:00
Mein Nachmittag

Gesünder essen mit der Nährwert-Ampel

02.10.2019 16:20 Uhr
Mein Nachmittag
03:53
Schleswig-Holstein Magazin

Die Mosterei in Lütau

25.09.2019 19:30 Uhr
Schleswig-Holstein Magazin
03:09
Hallo Niedersachsen

"Jetzt reicht's" mit dem Wasserstreit in Vechta

25.09.2019 19:30 Uhr
Hallo Niedersachsen
02:52
NDR Info

Das Geschäft mit dem Fleischersatz

17.09.2019 09:41 Uhr
NDR Info
01:39
Nordmagazin

Agrarmesse MeLa: Fachaussteller zufrieden

15.09.2019 19:30 Uhr
Nordmagazin
02:37
Nordmagazin

Forscher wollen Äpfel mit Plasma konservieren

30.08.2019 19:30 Uhr
Nordmagazin
11:00
Mein Nachmittag

Abgelaufene Lebensmittel: Zu schade für den Müll

28.08.2019 16:20 Uhr
Mein Nachmittag
02:34
Nordmagazin

Wie geht es weiter mit dem Schlachthof Teterow?

27.08.2019 19:30 Uhr
Nordmagazin
43:54
NDR Fernsehen

Die Tricks mit Bio und Öko

26.08.2019 21:00 Uhr
NDR Fernsehen
02:50
Schleswig-Holstein Magazin

Bio-Produkte und Discounter: Passt das zusammen?

20.08.2019 19:30 Uhr
Schleswig-Holstein Magazin
08:37
Mein Nachmittag

Süße Durstlöscher: Zuckerfalle Limonade

20.08.2019 16:20 Uhr
Mein Nachmittag
43:36
NDR Fernsehen

Die Tricks der Plastikindustrie

19.08.2019 21:00 Uhr
NDR Fernsehen
08:57
Markt
02:27
Schleswig-Holstein Magazin

Initiative kämpft für artgerechte Haltungsformen

16.08.2019 19:30 Uhr
Schleswig-Holstein Magazin

Vier Millionen Euro für Naturkosthersteller Bauck

23.09.2019 16:33 Uhr

Der Naturkosthersteller Bauck aus dem Landkreis Uelzen erhält Fördermittel in Höhe von vier Millionen Euro. Das Unternehmen will damit die Produktion erhöhen und 40 Arbeitsplätze schaffen. mehr

Rübenkampagne startet: Drückt Hitze die Erträge?

09.09.2019 09:10 Uhr

In Niedersachsen hat die Zückerrübenernte begonnen. Der trockene heiße Sommer dürfte auch dieses Jahr die Erträge der Landwirte schmälern. Einige setzen inzwischen auf Biorüben. mehr

Schlachthöfe: Mehr Geld für Kontrollen gefordert

23.08.2019 15:40 Uhr

Bei der Vorstellung des Verbraucherschutzberichts hat der Vertreter der Landkreise mehr Geld vom Land für Betriebskontrollen gefordert. Die Ministerin hingegen war voll des Lobes. mehr

Krabbenfischer wieder auf Fang-Kurs

17.08.2019 11:55 Uhr

Nachdem die Krabbenfischer an der Nordseeküste eine Zwangspause eingelegt hatten, gehen sie wieder auf Fang-Tour. Aufgrund voller Lager hatten Händler keine Ware mehr angenommen. mehr

"Streit über Lebensmittel-Ampel ist eine Posse"

14.08.2019 16:10 Uhr

Kommt bald eine Lebensmittel-Ampel? Die Verbraucherorganisation Foodwatch fordert Ernährungsministerin Klöckner auf, das farbliche Logo Nutri-Score einzuführen. Verena Gonsch kommentiert. mehr

Studie: Hamburger essen den meisten Fisch

14.08.2019 15:20 Uhr

Alaska-Seelachs, Lachs und Thunfisch: In Deutschland gibt es immer häufiger Fisch auf dem Teller. Die Hamburger essen dabei im bundesweiten Vergleich den meisten Fisch. mehr

Beste Strategien für regionale Produkte gesucht

10.08.2019 13:24 Uhr

Mecklenburg-Vorpommerns Landwirtschaftsminister Backhaus hat den Wettbewerb "Von hier" ausgerufen. Gesucht werden die besten Vermarktungsstrategien für regionale Produkte. mehr

Landvolk: Fleisch einheitlich kennzeichnen

08.08.2019 10:51 Uhr

Niedersachsens Landvolk-Präsident Schulte to Brinke sieht höhere Steuern auf Fleisch skeptisch. Auf NDR Info sprach er sich für eine EU-weit einheitliche Fleisch-Kennzeichnung aus. mehr

Mamas Curry finanziert das Studium in Indien

04.08.2019 19:10 Uhr

Ein Studium ist für junge Leute in Indien häufig zu teuer. Ein Paar aus Schleswig-Holstein hilft, damit sie dort eine Uni besuchen können - mit einer besonderen Geschäftsidee. mehr