Thema: Lebensmittelindustrie

Lebensmittel: Viele Verstöße, wenig Schimmel

17.08.2018 19:18 Uhr

Laut Verbraucherschutzbericht haben Kontrolleure im vergangenen Jahr so wenige Viren, Bakterien und Schimmel im Essen gefunden wie noch nie. Zahlreiche Regelverstöße gab es dennoch. mehr

"Arbeiter werden benutzt und entsorgt"

17.08.2018 14:47 Uhr

Pfarrer Peter Kossen und sein Bruder, der Arzt Florian Kossen, prangern in einem Protestbrief menschenunwürdige Verhältnisse in der Fleischindustrie im Landkreis Vechta an. mehr

Salmonellen-Eier: 14.000 Tiere werden geschlachtet

10.08.2018 14:21 Uhr

Nach dem Salmonellen-Fund in Bio-Eiern auf einem Hof in Papenburg müssen alle 14.000 Hennen geschlachtet werden. Eier und Fleisch dürfen weiterhin verkauft werden - pasteurisiert. mehr

Audios & Videos

01:48
NDR//Aktuell
03:00
Hamburg Journal

Die "Hobenköök" am Oberhafen

13.08.2018 19:30 Uhr
Hamburg Journal
58:32
die nordstory

Start-ups zum Anbeißen

10.08.2018 20:15 Uhr
die nordstory
58:33
die nordstory

Die Bauern in der Stadt

06.08.2018 14:15 Uhr
die nordstory
02:18
Hamburg Journal

Bestes Wetter für ein Eis-Festival

04.08.2018 19:30 Uhr
Hamburg Journal
03:38
Schleswig-Holstein Magazin

Fleischindustrie: Sorge um Arbeiter in Kellinghusen

13.06.2018 19:30 Uhr
Schleswig-Holstein Magazin
03:42
Hallo Niedersachsen

Hofbesuch: Erdbeerbauer auf neuen Wegen

12.06.2018 19:30 Uhr
Hallo Niedersachsen
01:54
Lust auf Norden

Fünf Fakten rund ums Grillen

08.06.2018 18:15 Uhr
Lust auf Norden
28:30
NDR Fernsehen

Mit Schinken-Henning durch die Spargelzeit

07.06.2018 18:15 Uhr
NDR Fernsehen
44:13
45 Min

Die Lachs-Industrie

04.06.2018 22:00 Uhr
45 Min
29:57
NDR Fernsehen

Avocado - Umweltkiller Superfood

02.06.2018 12:15 Uhr
NDR Fernsehen
03:36
Nordmagazin

Käse aus der Dorf-Schäferei Palmzin

24.05.2018 19:30 Uhr
Nordmagazin
28:32
NDR Fernsehen

Kaffee - Von der Bohne in die Tasse

16.05.2018 18:15 Uhr
NDR Fernsehen
07:35
Markt
29:14
7 Tage

7 Tage... unter Schlachtern

02.05.2018 23:50 Uhr
7 Tage
44:28
NDR WissensCheck

NDR WissensCheck: Bier

23.04.2018 21:00 Uhr
NDR WissensCheck
28:30
NDR Fernsehen

Von der Rübe zum Zucker

22.04.2018 01:15 Uhr
NDR Fernsehen
43:52
NDR WissensCheck

NDR WissensCheck - Brot

16.04.2018 21:00 Uhr
NDR WissensCheck
02:42
Schleswig-Holstein Magazin

Wild- oder Zuchtlachs? Erkenne den Fisch

11.04.2018 19:30 Uhr
Schleswig-Holstein Magazin
07:31
Markt

Studentenfutter: Was steckt drin?

09.04.2018 20:15 Uhr
Markt

Saatgut: Strenge Auflagen für Zuchtverfahren

25.07.2018 13:29 Uhr

Neue Zuchtverfahren unterliegen laut EuGH-Urteil den strengen Richtlinien für Gentechnik. Auch niedersächsische Unternehmen wie KWS sind von der Entscheidung betroffen. mehr

Neue Zuchtverfahren: Gentechnik ja oder nein?

24.07.2018 18:00 Uhr

Mit neuen Techniken können Pflanzen gezielter gezüchtet werden. Nun will der Europäische Gerichtshof entscheiden, ob es sich um Gentechnik handelt. mehr

Nordzucker zahlt schon vor der Ernte

13.07.2018 09:53 Uhr

Nordzucker zahlt seinen Vertragslandwirten einen Teil des Rübengeldes vorab. Wegen der Trockenheit hätten die Bauern bislang schlechte Ernten eingefahren und seien kaum liquide. mehr

Hamburgs neues Hygiene-Siegel zieht nicht

07.07.2018 15:12 Uhr

Das neue Hamburger Hygienesiegel läuft nur schleppend an. Seit dem Start im Mai sind mit dem Siegel für eine saubere Gastronomie bisher erst 13 Betriebe ausgezeichnet worden. mehr

Illegale Beschäftigung: Festnahmen in Marne

05.07.2018 17:53 Uhr

Vermummte Polizisten haben am Donnerstag mehrere Häuser in Marne durchsucht. Dabei ging es um illegale Beschäftigung in der Lebensmittelindustrie. Die Beamten nahmen acht Menschen vorläufig fest. mehr

Afrikanische Schweinepest: SH übt den Ernstfall

27.06.2018 11:57 Uhr

Was muss getan werden, wenn in Schleswig-Holstein die Afrikanische Schweinepest ausbricht? Das haben am Mittwoch Experten, Politiker und Jäger im Land geübt. Grund: Die Tierseuche ist auf dem Vormarsch. mehr

Gemeinderat stimmt für Homann-Erweiterung

22.06.2018 10:24 Uhr

Nach dem abgesagten Wegzug aus dem Landkreis Osnabrück will der Feinkosthersteller Homann sein Werk im Bad Essener Ortsteil Lintorf ausbauen. Der Gemeinderat hat nun die Weichen gestellt. mehr

Niedersachsen will "Ekel-Pranger" wieder einführen

16.05.2018 18:08 Uhr

Agrarministerin Otte-Kinast will Lebensmittel-Panscher und Hygiene-Sünder künftig wieder in einem "Ekel-Pranger" veröffentlichen. Ein entsprechender Erlass sei in Vorbereitung. mehr

Keks-Produktion künftig ohne Familie Bahlsen

24.04.2018 21:07 Uhr

Der Senior-Chef des Keksherstellers Bahlsen zieht sich aus dem Alltagsgeschäft zurück und überlässt Managern von außen das Ruder. Doch ganz schwindet der Einfluss der Familie nicht. mehr