Zwischen Hamburg und Haiti - Classics

Vom Zuckerrohr zu Plastikkulturen - Andalusiens Landwirtschaft 1992 und 2021

Sonntag, 28. November 2021, 09:34 bis 10:00 Uhr, NDR Info

Ein Bauer bearbeitet mit Maultieren eine Weinhang im Februar © NDR Foto: Juliane Eisenführ

Von Einar Schlereth und Reinhard Spiegelhauer
Moderation: Juliane Eisenführ

Als Einar Schlereth 1992 in Andalusien unterwegs war, konzentrierte sich der Tourismus mehr noch als heute auf die Region westlich von Málaga. Nach Torremolinos und Marbella kamen damals schon Heerscharen von Gästen.

In die einsamen Berge der Alpujarras verirrten sich nur wenige Wanderer - und auch ihnen, so berichtete es Einar Schlereth, fiel kaum auf, dass es weiter unten, Richtung Küste, große Zuckerrohrfelder und Fabriken mit schlanken, hohen Schornsteinen gab. Bis 1992 wurde in Andalusien Zuckerrohr angebaut, dann endete eine Tradition, die 900 Jahre vorher von den Arabern systematisch begründet wurde. Geblieben ist bis heute die Liebe der Andalusier zu Zuckerzeug.

Museum in Motril errinert an Zuckerrohranbau

Ein Bauer bearbeitet mit Maultieren eine Weinhang im Februar © NDR Foto: Juliane Eisenführ
An den schwierigen Bedingungen in der andalusischen Landwirtschaft hat sich bis heute nicht viel geändert

Reinhard Spiegelhauer, ARD-Korrespondent in Madrid, sieht nicht selten selbst in der viel weiter nördlich gelegenen Hauptstadt Spaniens erwachsenen Männer mit Lollis im Mund... An den Zuckerrohranbau in Andalusien erinnert heute vor allem ein Museum in der Hafenstadt Motril. Einar Schlereth erlebte 1992 dessen Aufbau - und besuchte die letzte Zuckerrohrfabrik Europas im nahen Salobreña kurz bevor auch sie geschlossen wurde.

Die Arbeitsbedingungen, die ihm damals die Männer schilderten, die mit ihren Maultieren das Zuckerrohr ernteten, waren hart; Arbeitszeiten von 7 Uhr früh bis 21 Uhr am Abend waren die Regel. Viel zu verdienen war nicht - aber es waren Jobs in der Heimatregion. An den schwierigen Bedingungen in der andalusischen Landwirtschaft hat sich bis heute nicht viel geändert, ergänzt Reinhard Spiegelhauer.

Heute: Plastik-Gewächshäuser in Region Almería

Heute sind es vor allem die Plastik-Gewächshäuser in der Region um Almeria, in denen Gurken, Tomaten, Paprika und vieles mehr für ganz Europa wächst. In diesem gigantischen "mar de plástico" arbeiten heute auch viele Migranten aus Afrika. Der Wasserverbrauch steigt und steigt dabei - in der Landwirtschaft und in Andalusiens zweitem wichtigen Wirtschaftszweig: dem Tourismus.

Er hat in Andalusien immer mehr an Bedeutung gewonnen. Nachhaltiger, qualitativ hochwertiger - also hochpreisiger - Tourismus - ist ein Ziel andalusischer Politik. Doch Reinhard Spiegelhauer ist skeptisch, ob so eine Zukunft mit Wohlstand erreicht werden kann. Im früheren "Armenhaus" Spaniens ist zwar die Not nicht mehr so groß wie einst - doch nirgends im Land ist die Arbeitslosigkeit so hoch wie hier - in der riesigen, schönen Region im Süden der spanischen Halbinsel.

Weitere Informationen
Am Rande des Nationalparks Donana liegt das Dörfchen El Rocio. Einmal im Jahr Ziel von Pilgern aus ganz Südspanien. © NDR/planetfilm/Claudia Rauch

Andalusien - Spaniens mythischer Süden - Von Granada in die Berge

Andalusien - im äußersten Süden ist Spanien so abwechslungsreich und faszinierend wie nirgends sonst. mehr

Die schwarzen iberischen Schweine in den Korkeichenwäldern Andalusiens fressen ausschließlich Eicheln. Sie liefern den berühmten Pata-Negra-Schinken, eine sündhaft teure Delikatesse. © NDR/planetfilm/Claudia Rauch
44 Min

Andalusien (1/2) - Von Sevilla an die Küste

Gebirge, Wälder, Meer und Wüste: Andalusien vereint die ganze Vielfalt der Natur. Eine Reise von Sevilla bis an die Küste. 44 Min

Eine Hand hält eine frisch geerntete Gurke in die Kamera. © Colourbox
30 Min

Gurken im Grenzbereich (3/4)

Zwei Gurken im Labor - eine aus dem Supermarkt und eine aus dem Bioladen. Das Ergebnis: die Biogurke hat Werte im Grenzbereich. 30 Min

Blick auf die Türme und Kuppel der Kathedrale von Cádiz in der untergehenden Sonne.
44 Min

mareTV Classics: Andalusien - An der Küste des Lichts

Die Costa de la Luz in Andalusien hat eine wechselvolle Geschichte, ein ganz eigenes Lebensgefühl und stolze Menschen. 44 Min

Am Rande Cordobas liegen die Ruinen der ehemaligen Palaststadt Medina Azahara, einst Sitz des Kalifen. © NDR/planetfilm/Claudia Rauch
43 Min

Andalusien (2/2) - Von Granada in die Berge

Im äußersten Süden ist Spanien so abwechslungsreich wie nirgends sonst. Eine Reise von Granada bis in schneebedeckte Berglandschaften. 43 Min

Musik in der Sendung

Eivør: "Trøllabundin"
Jens Ladekarl Thomsen: "Eysturoyartunnil 1"
Eivør: "Salt"

Mehr Nachrichten

Angela Merkel geht neben Olaf Scholz (l.) und weist mit der Hand nach vorn. © dpa-Bildfunk

Coronavirus-Blog: Spannung vor Bund-Länder-Beratung

Klar ist bislang nur, dass die erwartete Verfassungsgerichts-Entscheidung zur Bundesnotbremse ein Thema sein wird. Der Montag im Blog. mehr