Hausgrillen krabbeln in einer thailändischen Fabrik auf einem Papp-Substrat herum © dpa-Bildfunk Foto: Visarut Sankham/dpa

EU-Zulassung für Verwendung weiterer Insekten in Lebensmitteln

Sendung: Aktuell | 24.01.2023 | 15:24 Uhr | von Ueberbach, Stephan
3 Min | Verfügbar bis 23.01.2025

Die Liste "neuartiger Lebensmittel" hat sich erweitert. Erlaubt ist nun zum Beispiel Brot mit Grillenpulver. In Kürze kommen noch Käfer-Larven hinzu.

Ein Porträtbild von Holger Beckmann. © WDR Foto: WDR-Fotoredaktion
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