Ein Landwirt hält frisch geerntete Karotten. © Photocase Foto: Yusev

Lügende Preise und die Prüfung des Biobauern (1/4)

Sendung: Das Feature | 24.11.2021 | 06:00 Uhr | von Jörn Klare
25 Min | Verfügbar bis 24.11.2022

Alle wollen Bio essen, aber günstig soll es sein! Die Nachfrage ist riesig. Kann man Öko-Lebensmittel produzieren ohne zu mauscheln? Bio-Landwirte werden im Jahr viel öfter kontrolliert als konventionelle Bauern. Dazu kommen die strengen Auflagen der Bio-Labels für die Zertifizierung. Lohnt sich das alles noch? Ein Öko-Bauer erzählt Autor Jörn Klare, dass er unterm Strich unter dem Mindestlohn für seine Arbeit bekommt.

Mit: Tilo Werner.
Technische Realisation: Jens Kunze.
Regie: Susanne Krings.
Redaktion: Christiane Glas.
Produktion: NDR 2021