Im DAS! Studio singt das NDR Vokalensemble unter der Leitung von Chefdirigent Klaas Stok ein Stück von Maurice Ravel. 2 Min
Gemeinsam mit dem Elektrokünstler Martin Stimming ist das NDR Vokalensemble auf dem Reeperbahn Festival 2023 aufgetreten. 4 Min
Rainer Sass serviert eine zünftige Wiesn-Platte mit Wurstsalat, Obazda, Brezeln, Gewürzgurken, Radieschen und Rettich. 4 Min
Mangold hat Saison. Rainer Sass gart das gesunde Gemüse mit gekochten und pürierten Linsen in einer aromatischen Brühe. 4 Min
Nach dem Anbraten überbackt Rainer Sass die Filets mit einer würzigen Paste aus Senf und Schalotten. Als Beilage gibt es Salat. 4 Min
Für das sommerliche Gericht mariniert Rainer Sass Doradenscheiben in einem Sud aus Limetten- und Zitronensaft. 4 Min
Rote Bete hat Saison. Rainer Sass serviert die gesunden Knollen mit einer Creme aus frischen Himbeeren und Schmand. 3 Min
Historiker Dr. Tillmann Bendikowski auf den Spuren des Kolonialismus in Mecklenburg-Vorpommern. 4 Min
Birnen, Bohnen und Speck mal anders: Rainer Sass serviert den norddeutschen Klassiker als Salat und mit Räucherforelle. 4 Min
Das Salz Lüneburgs: Ein Beispiel für nicht nachhaltiges Wirtschaften mit wertvollen Ressourcen. 4 Min
Auf dem Wacken Open Air präsentieren sich die Menschen in ganz verschiedenen Verkleidungen. 2 Min
Die Kirschenzeit geht langsam zu Ende - also greifen Sie zu! Rainer Sass zeigt, wie man aus den Früchten ein Dessert macht. 4 Min
