Das Kloster Wienhausen begeistert Annette Behnken. Wie wäre es, hier Chefin zu sein? In der Klosterküche wird ein deftiges Hauptgericht zubereitet: Rehmedaillons im Speckmantel.
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Viele Kreuzgänge und Kunstschätze: Das Kloster Wienhausen begeistert Annette Behnken. In der Küche gibt es etwas Deftiges zu essen - Wildschweinpastete mit Curry-Bratkartoffeln.
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Kulinarischer Treffpunkt der Klosterküche ist das Zisterzienserkloster Volkenroda im Nordwesten Thüringens. Küchenchefin Christiane Kern kreiert mit Annette Behnken ein deftiges Menü.
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Eine geistliche Gemeinschaft hat Volkenroda neues Leben eingehaucht. Annette Behnken ist begeistert vom Kloster im Nordwesten Thüringens, nicht nur was das Kulinarische angeht.
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Pastorin Annette Behnken macht diesmal im Kloster St. Marienberg in Helmstedt Station. Für die Menüfolge hat Konventualin Bärbel Weihe deftige Hausmannskost gewählt.
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Annette Behnken macht diesmal Station im idyllischen Weserbergland, im Kloster Bursfelde. Dort kommt das leibliche Wohl nicht zu kurz: Es gibt Wirsing-Spätzle-Pfanne und Apfel-Crumble.
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Pastorin Annette Behnken ist zu Gast bei den Kapuziner-Brüdern in Clemenswerth. Hier will sie ein leckeres Sonntagsessen servieren: Lammhaxe mit Gemüsepfanne.
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Im Kloster Nütschau leben und arbeiten 18 Mönche. Einer von ihnen ist Bruder Josef, ein ausgebildeter Koch. Zusammen mit Annette Behnken kreiert er ein raffiniertes Mahl.
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Beten und Arbeiten: So läuft auch der Tagesablauf im Kloster Nütschau ab. Zwischendurch gibt es ein Menü, Annette Behnken darf mitkochen - Pastinakensuppe, Hackbraten und Bratäpfel.
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Beeren verfeinern den Speiseplan der Klosterdamen in Isenhagen. Vorweg gibt es Fliederbeersuppe, zum Hauptgang Sellerieschnitzel, Kartoffelpüree und Salat mit Himbeerdressing.
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